Cum sa faci glazura pentru cookie-uri și prăjituri

Cum de a face glazură pentru produse de patiserie și prăjituri cu mâinile

glazură colorată - un decor minunat pentru orice copt. Cum de a găti o glazura de culoare diferită?

Ingrediente pentru glazura colorate, preparate fără tratament termic:

200 g de zahăr pudră
4 linguri. linguri morcov (cireșe, sfeclă și spanac) suc
2 linguri. linguri de suc de lămâie
2 proteină
Cum de a face glazura colorate fără tratament termic:

Cireașa de zahăr pentru a cerne, se amesteca cu sucul de lamaie si proteine.

Pentru a face glazură portocaliu - trebuie să adăugați sucul de morcovi pentru violet - sfeclă, pentru culoarea visiniu - cireșe la verde - suc de spanac.

Este important să se amestecă bine până când glazura buna pentru a evita formarea de noduli. Acum este posibil să se acopere coacerii glazura.

Ingrediente pentru glazura colorată, preparate prin tratament termic:

100 ml apă
250 g de zahăr
4 linguri. linguri suc luminos (morcov, sfecla, etc.)

Cum să se pregătească o glazura de culoare:

Într-o cratiță, se toarnă apă de zahăr și a pus pe foc.

Cook, amestecand aproximativ 5 minute până la o grosime. Spuma trebuie să fie eliminate.

Apoi se toarnă siropul pe o farfurie, se adaugă sucul și se amestecă culoare.

glazura de culoare se întărește în timp. Pentru a utiliza mai târziu, îl puteți topi într-o baie de apă.

Ingrediente pentru glazură colorate cafea:

2 linguri. lingură puternică cafea naturală fierbinte
200 g de zahăr pudră
1 h. Lingură de unt
Care ulei pentru a alege? vă vom arăta
Cum de a găti cafea glazura colorate:

Intr-un bol, combina toate ingredientele pana se omogenizeaza, este de dorit ca zahărul sa dizolvat. Finisată glazura de cafea poate fi aplicat la coacere.

Ingrediente pentru glazură de vanilie cu cacao:

200 g de zahăr pudră
pudră de cacao 2 linguri. linguri
lapte cald 4 linguri. linguri
1 lingura de unt. lingură
1 plic de zahăr vanilat

Cum să se pregătească o glazura de culoare cu vanilie si cacao:

Se amestecă zahăr pudră și cacao pudra cern cu lapte cald. Adăugați untul moale, zahărul vanilat și se amestecă bine.

Ingrediente pentru glazură de ciocolată:

100 g de ciocolata neagra
100 g de zahăr pudră
3 linguri. linguri de lapte
1 lingura. lingură de unt

Cum să se pregătească o glazură colorate cu ciocolată:

Într-o baie de apă pentru a topi ciocolata neagra, rupte în bucăți mici, se adaugă lapte, unt și zahăr pudră. Se amestecă bine. Se aplica imediat glazura de ciocolata pe produse de patiserie, ca se intareste repede.

Ingrediente pentru glazură transparentă:

200 g de zahăr pudră
suc de lamaie ½
1 lingura. lingura de vin alb

Cum să pregătească o glazura transparentă:

Se amestecă toate ingredientele pentru un aluat neted. Odată aplicat la coacere glazura transparentă.

Tag-uri: Cum sa faci glazura pentru cookie-uri și prăjituri