Cum sa faci gem de coacăz negru
Nu pentru noi toți este un iubiții boabe de coacăz negru. Dar, în orice caz, aceasta nu încetează să mai fie util pentru organism: pentru copii și pentru adulți, bărbați și femei pentru. Dacă vorbim despre substanțele benefice conținute în fructele de coacăze negre, apoi unul dintre ei să nu mai vorbim de vitamine B K, uleiuri, caroten. În plus față de ei în componența sa, există alte componente care vor fi nu mai puțin util pentru tine.
Ca o regulă, în iarna lipsa de vitamine este deosebit de evidentă. De aceea, vă oferim chiar și în mijlocul verii, într-un moment în grădinile de pe rugul ajunge la maturitate acest boabe util, gatiti gem de coacăz negru. Că va fi un avantaj special în timpul iernii și va ajuta să se ocupe de orice boli.
Deci, să înțeleagă modul în care în mod corect pentru a pregăti gem de coacăz negru. Pentru a face acest lucru, va oferim două rețete de delicatese, care sunt ușor diferite una de alte tehnologii de gătit.
gem de coacăze negre «întâlnire Orientare»
Aceasta reteta a primit numele său, pur și simplu, deoarece acesta poate fi preparat prin desert bine-cunoscut nu este numai simplu, dar, de asemenea, foarte rapid.
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- Coacăze negre - 4 cesti;
- zahar - 6 cani;
- apa - 2 cani
Dacă - tânărul gazda, atunci ar trebui să fie conștienți de cât de mult desert finit puteți obține din sumele de mai sus de ingrediente: patru cupe de coacăz negru, pe care le gestionezi pentru a găti litru de gem delicios!
Și acum este momentul pentru a merge direct la descrierea procesului de preparare a gem. Pentru a începe, trebuie să luați apă și jumătate din cantitatea de zahăr. Ai nevoie pentru a amesteca ingredientele și le-a pus pentru a găti pe aragaz. De îndată ce observați că apa a început să fiarbă, se scufundă stafidele. În această parte a ingredientele de care ai nevoie pentru a găti pentru 5-7 minute, și apoi fierte pentru o perioadă suplimentară de 5 minute, după ce a le pune în tigaie zahărul rămas. Nu uita despre blocajul de agitare constantă.
De fapt, blocajul este gata. Dacă doriți să dar a fost pregătirile pentru iarnă, puteți rula într-un borcan de sticlă.
Ca o regulă, foarte mult delicios devine coacăz negru. Jam, reteta fierte enumerate mai jos, în nici un fel inferior celui preparat în conformitate cu tehnologia de mai sus cu privire la orice calitati.
gem de coacăze negre. reteta 2
Pentru prepararea va avea nevoie de:
- blackcurrant - 1 kg;.
- zahăr - 1 kg. (Sugar poate dura mai mult, de exemplu, 1,3 kg).
Cu siguranță, fiecare gospodină bună visand fructe pentru a găti gem, a rămas strâns și menținut forma lor? Acest lucru poate fi realizat prin opărire. Prin urmare, prepararea gemurilor ar trebui să înceapă cu foarte această procedură.
Acum, când sunt pregătite fructele, ar fi un moment bun pentru a începe așezarea lor în borcan. Cu toate acestea, acolo a fost! Aceasta reteta prevede că gemul de coacaze negre fierte în propriile sale sucuri, fără adăugare de apă în toate formele sale. Trebuie doar să umple cu boabe de zahar si se lasa sa infuzat ceva timp. De obicei, acest proces durează trei până la patru ore. După acest timp, a fost necesar să se amestecă și se lasă să se infuzeze în continuare. Această procedură trebuie repetată de două sau de trei ori, până când zahărul se dizolvă. Apoi, aveți nevoie pentru a găti blocajul timp de o oră.
După ce zahărul sa dizolvat, puteți stivă gemul în borcane și suflece capace lor.
Bucurați-vă de apetitul, și amintiți-vă întotdeauna că este un negru boabe de coacăz vă poate oferi o gamă fără precedent de substanțe utile. Și în cazul în care nu contează ce forma în care, la momentul utilizării este un fruct - în stare proaspătă sau prelucrate.