Cum să crească ciuperci stridii acasă acasă pusculita

Ciuperci nu face parte din cele mai ieftine produse, astfel încât mulți cetățeni nu își pot permite să cumpere ciuperci într-un supermarket la fel de des ca le-ar dori. Cu toate acestea, ele pot creste pana la, în acest caz, nu veți fi doar în măsură să se asigure cu ei, dar, de asemenea, câștiga bani buni prin vânzarea surplusului, ar fi dorința și un pic de timp.

Practic, toți experții sunt de acord că este să crească de stridii ar trebui să fie la domiciliu, deoarece aceasta ciuperca, în primul rând, nepretentios, creste nu numai pe nici un lemn de esență tare, dar, de asemenea, pe rumeguș, și chiar hârtia. În al doilea rând, trebuie remarcat fantastic „fecunditate“ stridii, după numai o lună pe metru pătrat va fi în măsură să colecteze efort mai mult de 10 kg de ciuperci.

În plus față de aceasta, că stridie nu se teme de orice îngheț sau dăunători. Si cel mai important, nu toată lumea știe că această ciupercă este extrem de util pentru noastre cu tine organism: afișează metale grele, normalizează tensiunea arterială, și chiar și restabilește potența pierdut de-a lungul anilor.

Deci, probabil ați văzut deja că cultivarea ciupercilor stridie - un exercițiu foarte util. Acum este momentul pentru a ne spune unde să înceapă. Inițial, observăm că există două căi principale de cultivare de ciuperci: extensive și intensive. Termenii poate părea confuz, dar ele înseamnă doar că prima cultivate în condiții naturale, iar al doilea - în cameră.

Metoda extensivă, și anume, cultivarea ciupercilor stridie în natură, desigur, cele mai economice. Procesul poate avea loc pe buturugi, paie, crengi, etc. Dar cel mai simplu mod de a lua un simplu busteni, fac găuri în ele și să le facă infectarea miceliu. După aceasta va plasa aceste jurnale pe site-ul și așteptați pentru o recoltă bogată.

Dezavantajul acestei metode este evident - ciupercile de iarnă în grădină sau în țară nu va crește, astfel încât totul este încă de preferat să se folosească de-al doilea, o metodă de creștere intensivă ciuperci stridie - în subsol sau mansarda. Există meseriași speciale care cresc aceste ciuperci, chiar și în propria bucătărie în borcane de sticlă convenționale. Cu toate acestea, vă spun despre ea în detaliu.

Primul lucru pe care trebuie să fie luate - miceliul de stoc de stridii, care se comercializează în magazinele de specialitate sau companiile pot solicita, de asemenea, ajutor de la Internet și comanda un miceliu in magazinul online. Nu cumpăra o mulțime de la o dată. Un kilogram de miceliu este suficient pentru a evalua calitatea și ridica o cultură primul proces. În continuare, va fi posibil să se adreseze în condiții de siguranță a acestui vânzător.

Cultivarea ciupercilor stridii în pungi de plastic

1. Substratul, pe care o vom dezvolta ciuperci (rumeguș, coji de semințe de floarea soarelui, cereale păioase) este măcinat, plasat într-un vas amplu sau găleată umplut cu apă și se fierbe timp de două ore. Apoi, apa trebuie sa fie drenat, iar substratul este răcit la 25-28 grade.

2. Wet, dar în nici un caz nu udă substratul trebuie să fie în continuare dezinfectate plasate în saci de polietilenă de cinci litri, astfel încât grosimea stratului de substrat al stratului de 5-6 cm alternat cu miceliu polusantimetrovym. Stratul final de a fi un substrat. În plus, materialul trebuie să fie sigilate în mod corespunzător la substratul nu rămâne goluri și cravată pungi. După fiecare 10-15 cm în saci de nevoie pentru a face fante într-o manieră eșalonată. După aceea, sacii trebuie lăsat în repaus timp de 2-3 săptămâni, la o temperatură de 18-23 grade, iar umiditatea din cameră trebuie să fie menținută ridicată.

3. În cazul în care corpurile de fructe, sacii trebuie să fie păstrate în lumină slabă, la temperaturi de 10-17 de grade. Saci de 3-4 ori pe zi, se umezește un jet de apă, astfel, conștient că conținutul optim de umiditate pentru creșterea fungică este de 80-85%. Colecta posibil stridie după ce ajunge la diametrul de 4-8 cm, capacul.

SUPRAMATURAȚI aceeași stridie - un produs răsfățat cu un miros neplăcut. ciupercile fotografiind ar trebui să fie prin tăierea-le cu un cutit la fundul sacului, sau pur și simplu le desuruba din substrat. Apoi, va trebui să așteptați pentru următorul val de recoltare, și toate aceste culturi, cu condiția ca materialul de calitate, este posibil să se adune până la patru.

Cultivarea ciupercilor stridii într-un borcan de trei litri

1. Miceliul care urmează să fie achiziționate de la rata de 40-50 g per borcan.

2. Băncile trebuie să fie pregătiți: se spală cu procesul de sodă și o soluție 2% de clor.

3. Substratul a fost înmuiate în apă caldă cu o temperatură de 55-60 de grade timp de 3-4 ore, după care se scurge de apa, iar substratul este plasat într-un borcan și sigilate corespunzător.

4. Băncile acoperă și sterilizate în apă fierbinte timp de 15-25 minute, apoi se răcește la 28 de grade.

5. Miceliile au fost depozitate în frigider, pentru a primi 3-4 ore înainte de semănat. Asigurați-forcepsul miceliu de pre-sterilizați-l. În general, toate instrumentele atunci când se lucrează cu miceliu trebuie sterilizate, astfel încât, în procesul de creștere nu a început să crească mucegai.

6. Perioada de incubare este efectuată în bănci, acoperite cu capace, umiditatea din interior este de 60%. nu este nevoie de Lumină în această perioadă. La sfârșitul perioadei de incubare, capacul trebuie să fie îndepărtat și pus pe loc de sfaturi pentru economisirea de umiditate.

7. În timpul băncile de maturare trebuie să fie depozitate la o temperatură de 20 de grade într-o încăpere ventilată. După 16-18 zile de la terminarea perioadei de incubare poate fi tăiată stridii. După aceea, stratul superior al substratului trebuie îndepărtat într-un vas se toarnă 200-300 ml de apă, a pus pe duza și să aștepte pentru următoarea recoltă.