Cum să bea portul, portul de alimentare la masa

Cum să bea portul - acesta este un subiect important pentru conversație interesantă, mai ales dacă sunteți un fan înfocat al acestei băuturi portugheze vechi. Ar trebui să spun dintr-o dată că fiecare persoană are dreptul de a gourmet decide unde, când și cum să bea băutura preferată, dar noi vă oferim regulile tradiționale, care este de a adera la, pentru a obține plăcerea maximă de degustare a vinului alcoolizat nobil. Deci, cum să bea portul corect?

Astăzi, capacitatea de a bea portul și pentru a înțelege tipurile de acest produs este foarte apreciat puternic. Dragostea de vin de Porto - calitatea demn de un aristocrat. Prin urmare, orice schimbare în întrebarea cum să bea port, este foarte important.

Să începem cu o sursă de băutură la masă. Portul de alimentare nu este mai puțin important decât procesul de băut. În conformitate cu regulile general acceptate înainte de a turna o băutură de sticlă, este necesar să se decanteze, care este turnat în decantor. Cu toate acestea, această regulă este în cea mai mare parte se aplică vinurilor de port și vinuri vechi, de îmbătrânire în sticle. Ca regulă generală, în partea de jos a sticlelor de un port precipitat care stă separat. A doua funcție a decantarea - această aerare a vinului, adică, saturarea cu oxigen. Nu te grăbi imediat să se toarnă vin de Porto de sticlă - lăsați-l să „respire“ timp de 10-15 minute. După cum se știe, porturile făcute pentru a stoca în poziția culcat pe spate (pe rafturi bar sau în pivniță), deci timp de trei până la cinci zile înainte de orificiul de alimentare la masă va fi efectuată, este necesar să se pună sticla într-o poziție verticală.

Al doilea punct important în întrebarea - cum să bea dreptul de port - este o alegere de feluri de mâncare. Care sunt paharele de băut vin de Porto? Pentru vin alcoolizat portughez comună de a utiliza volum special de sticlă de aproximativ 150 ml pe o tulpina subțire, cu un gât îngust. În cercul de experți astfel de nave în stil „lalea închisă.“ Se crede că o astfel de sticlă tăiat toate componentele aromatice ale băuturii și conținutul său de alcool, care este în mod inevitabil prezente în orice vin de fixare în mod miraculos netezit complet concentrat. Care sunt pahare de vin de port băutură, înțelegem, dar merită să ne amintim că este necesar pentru a umple rezervorul doar pe jumătate mod de a experimenta toate aromele cele mai bune vinuri.

Prezentarea port de la masa se face în mod tradițional, înainte de felul principal, deoarece această băutură este considerat a fi un aperitiv excelent. Cu toate acestea, portul a servit destul de des și după o masă. Ce ar putea fi mai bun decât un pahar de vin aromat, după o cină copioasă, dar încă cu un trabuc bun! Aici este o combinație între un bărbat adevărat! Apropo, doamnelor de astăzi sunt, de asemenea, nu potrivnic să mănânce această băutură, care, în ceea ce privește eticheta a fost întotdeauna un adevărat bărbat.

Temperatura de servire a portului - un alt punct important, care depinde în mare măsură de modul în care băutura va dezvălui vkusoaromat lui. Portul vechi roșu este furnizat la o temperatură de circa 16-18 grade, iar portul hrana optima temperatura alb - 10-12 grade. O nuanță interesantă - flacon destupat nu conectați ștecherul din nou, deoarece acest lucru poate afecta negativ vkusoaromate băuturii.

În versiunea clasică a unui port bun nu este acceptat băutură sau amestecat cu alte băuturi, așa cum este creată pentru o băutură în forma sa cea mai pură. Cu toate acestea, lumea modernă dictează propriile reguli, și mai mult și mai des, puteți găsi o varietate de băuturi alcoolice pe baza portului. Dar, pentru a amesteca cocktail-uri trebuie să fie înțelept - cu greu cineva de fani îndrăznesc să se amestece scump port de epocă, care a stat de zeci de ani în pivniță, cu suc sau cola. Acesta este exemplul cel mai viu al amestecului, care barmanii numit în glumă „cocktail idiot.“ Pentru a produce amestecuri de simplu destul de potrivite și portul Ruby foarte democratic.

Dacă nu știți cu mâncare și de băut vin de Porto, ceva special, nu vă faceți griji, ca vinul portughez, potrivit experților, este potrivit pentru aproape orice gustare. combinații deosebit de atractive ale portului cu cafea, ciocolată, fructe confiate, nuci, brânză și diverse deserturi de fructe proaspete și fructe de pădure. Pește și mâncăruri din carne sunt, de asemenea, de foarte mare ajutor.

Și câteva cuvinte despre utilizarea normală a portului și dozare. În Portugalia, se crede că o sticlă de port de - o doză unică pentru douăsprezece persoane. Aceasta este, ca un aperitiv pentru cina o mică familie poate bea o sticlă de port de trei până la patru zile. Dar noi suntem aceiași oameni din România. Dar serios, experții nu recomandăm să utilizați mai mult de 3-4 pahare de vin portughez zi. Da, și destul de dificil de a bea o mulțime de port de la un moment dat, pentru că este o băutură foarte puternică, gust uimitor, care rămâne mult timp în gură, după degustare.

Atenție! Fără rezervare mărfurilor nu putem garanta disponibilitatea sa în magazin. Informații cu privire la acest site nu constituie o ofertă publică. Pentru mai multe detalii, prețurile și condițiile de vânzare corecte, vă rugăm să contactați specialiștii noștri.