Cum să atragă cireasa de pe prăjituri de casă, produse de patiserie pe blog
cookie-uri glazurate - nu este un mod rau de a inveseli tine si familia ta: această brutărie arata foarte elegant si festiv. bărbați turtă dulce, shortbread în formă de pomi de Crăciun și bomboane sau ciocolată regulat roundels - de oriunde din elementele de bază, puteți face o adevărată capodoperă de cofetărie.
Câteva cuvinte despre glazura. O compoziție adecvată poate fi făcută la domiciliu. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 250 g de zahăr pudră;
- proteina 1 ou;
- o picătură de suc de lămâie.
zahăr pudră la sol foarte fin - este o condiție prealabilă pentru glazura de înaltă calitate. albușul de ou pot fi luate ca prime și pudră. Acestea din urmă, chiar mai preferat, deoarece compoziția dă culoarea alb pur. Toate componentele blender pentru a bici, realizarea consistență groasă corectă. Dacă nu utilizați o mulțime de chiar acum, îl puteți schimba într-un borcan și pus în frigider.
Nu vrei o distributie mult timp de peste o compoziție adecvată? Poti cumpara doar cireasa de a trage în magazin (de exemplu, în magazinul nostru pentru cofetarii „Tortlandiya“).
Cum să se ocupe cu glazură
Fără reguli oriunde, așa că am da-le.
2. Se împarte glazură albă în bucăți și se adaugă la fiecare dintre ele la picătură de colorant dorit. Cel mai bun - gel.
3. Pregătiți sacul greu. Ea poate fi făcută dintr-o pungă de plastic sau un fișier. Mai departe, în saci de deschidere egal cu aproximativ 1,5 mm. El va fi instrumentul nostru principal.
4. Un alt instrument, fără de care nu putem face - este o scobitoare comună. Aceasta va ajuta să se amestece granița dintre glazura de culori diferite, pentru a elimina excesul de machiaj, edita contur inegale.
cookie-uri glazurate „Crăciun“: master-class
Înainte de a începe de desen, aveți nevoie pentru a face schițe simple într-un caiet, pe care o vom coace cookie-uri formă adecvată.
Pentru un decor de Anul Nou, am ales schema de culori albastru și alb, astfel încât într-un recipient separat, trebuie să se dizolve glazura nuanta potrivita. Notă: pentru fiecare culoare are două opțiuni - pentru a sublinia groase, lături de turnare. Densitate este ajustat prin adăugare de apă.
Noi umple sacii, face o gaură, și puteți crea. În primul rând, trage un model direct pe suprafața ficatului.
Acum, o versiune mai complexă. Noi încercăm să acopere întreaga glazură „fulg de nea“ în întregime. Pentru a face acest lucru, vom sublinia conturul. Așteptați până când este complet uscat, si umple-l cu un spațiu interior de culoare. De fapt, nu este atât de ușor pe cât pare: necesită îndemânare și o mână de echilibru.
După ce baza a intarit, este posibil să se elaboreze un model.
Acestea sunt cookie-ul original, ne-am luat.
dulciuri lucrate manual tine si familia ta va da o stare de spirit de Anul Nou. Și este un mare cadou pentru rude și prieteni.
Vă rugăm să rețineți: am furnizat o gaură în fiecare dintre cookie-uri, astfel încât acestea să poată fi folosite ca decoratiuni pentru pomul de Crăciun. După o vacanță de Anul Nou sfârșitul anului, sau chiar la momentul și sărbătorind în condiții de siguranță a permite copiilor lor să mănânce.