Cum sa alegi un avocado

Avocado - este un fruct din care se face paste, sosuri, în salate și role, sau pur și simplu consumate crude. Pentru masă gătită delicios, este necesar să se adauge numai fructe coapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să știi cum să alegi un avocado.

Care sunt notele?

In total sunt peste 400 de specii de avocado. Am fost venirea pe piață trei soiuri principale, care simplifică foarte mult procesul de cumpărare. Fiecare tip de delicioase, dar este diferit în aparență și structura. Dacă doriți să facă orice fel de mâncare special, atunci trebuie să știi cum să alegi un avocado. In magazine puteți găsi următoarele soiuri:

California. Are coaja maronie, carnea este foarte moale. O astfel de avocado folosit in supe, piure, sau cocktailuri ca pasta de ipsos pe pâine. De asemenea, acesta poate fi pur și simplu tăiat în jumătate, scoateți groapă și să mănânce cu o lingură fără a îndepărta coaja. Aceste specii pot fi cumpărate pe tot parcursul anului, dar coaja fermă de multe ori ascund urme de lovituri, care nu pot fi trecute cu vederea.
Florida. Coaja fructului au o carne verde deschis buna este mai ferm decât în clasa anterioară. Acesta este utilizat pentru producerea de role, așa cum este ideal pentru salate. Florida varietate delicioase, dar pielea este foarte subțire, așa că ar trebui să fie curățate cu un cuțit, eliminând în același timp, și un strat de pastă. De asemenea, această specie are o sămânță mare, fructele care adaugă greutate și ocupă mult spațiu în interior. Se recomandă utilizarea în diete, deoarece este saraca in calorii.
Pinkerton. Avocado are o piele verde inchis cu numeroase cosuri. Osoase la făt este mic, astfel încât pulpa este mai mare decât cea a soiurilor Florida. Este considerat cea mai bună calitate pentru a face rulouri. Gros și suficient de dens pentru a ridica o coaja de cuțit și se poate curăța cu ușurință, fără a afecta carnea gustoasă.

Cum de a alege un avocado copt?

Dacă vă identificați cu brand-ul, este de a evita cumpărarea de fructe a ajuns la scadență. Pentru a evita acest fruct ar trebui să fie examinate cu atenție. Trebuie să luăm avocado în mână și apăsați ușor pe ea. Dacă este solid, acesta indică fructe necoapte. piele moale și cărnoase indică faptul că fructul este copt și a început să putrezească. Ar trebui să alegeți fructele care se pretează la o simplă apăsare a unui deget, lăsând un traseu mic, care dispare cu timpul. Pe pielea unui avocado copt nu trebuie să fie urme de lovituri sau alte deteriorări.

În cazul în care fructele sunt deja achiziționate, dar există îndoieli cu privire la maturitatea sa, este posibil să se procedeze după cum urmează. Desprindeți ușor departe tulpinii și uite, ce culoare este traseul:

Brown - înseamnă că perespevshy de fructe;
de culoare galben-verde și ferm la atingere fructului sugerează imaturitate a fătului;
luminos verde, avocado moderat moale si un pic de suc indică maturitate sa ideală.

Pentru a salva deteriorat după o astfel de procedură, fătul, acesta ar trebui să fie stropite cu suc de lămâie sau de lămâie, ca și carnea unui avocado se închide la culoare repede. Ca atare, el poate rămâne în frigider pentru ceva timp.

Dacă nu ați putut găsi fructe coapte, puteți lua jumătate coapte, înveliți-l în hârtie și depozitate timp de câteva zile la temperatura camerei. Ajuta la accelerarea procesului de mere și banane, care ar trebui să fie puse la avocado într-o pungă de hârtie.

Va multumim pentru vizitarea site-ului, sper că ați găsit pentru tine cu informații corecte! Vă rugăm să lăsați comentarii despre articol, precum și sfaturi de partajare cu privire la modul de a alege un avocado!