Cum prindeți marginea găluște - gama de cunoștințe

Prilovchilis pot învăța rapid și foarte frumos zaschipyvat margine găluște în formă de un elegant „impletituri“ sau „frânghie“. Ar trebui să fie o practică puțin, având grijă studiat etapele și în arsenalul dvs. va fi o variantă de decoratiuni interesante prăjituri de casă, găluște, plăcinte. Nu fi descurajat în cazul în care primele „capodoperele“ devine strâmbă, mai important, la marginea ei ferm zaschipnut și nu a deschis în timpul gătitului, precum și capacitatea de a „frumos“ țese „pigtail“ în mod necesar va veni cu experiență.

Instrucțiuni pas cu pas despre cum să prindeți marginea găluște:

Dintre produsele și echipamentele trebuie să numai aluat necesare - pe rețeta dovedită, elastică și netedă, precum și de umplere dorită.

In fiecare felie de aluat trebuie folosind o linguriță pentru a așeza cantitatea dorită de umplere.

Pentru a închide marginea gogoșilor, pliat în jumătate de cerc și vârful degetelor prindeți cu atenție marginea pentru a deveni larg, plat și neted.

Găluște într-o mână pentru a păstra al doilea - pentru a efectua „pigtail“. Pentru a începe cu unul din colțuri - înveliți-l în (pe) și apăsați, aplatizare degetul mare și arătător pentru a obține un mic „petală“ sau „ureche“.

Educat „petală“, de asemenea, trebuie să învelească, aplatizare din nou aluatul cu degetele.

continua în mod similar margine găluște zaschipyvat până la capăt.

Extreme colț de un pic pliatil și, de asemenea zaschipnut.

Dacă aplatiza nu numai „petale“, dar încă un pic de testare în fața lui, accelerarea ritmului „cozilor“ și valoarea filei, modelul de margine se va schimba.

Astfel, ajustarea densitatea smoală și dimensiunea „petale“, puteți obține un mod dramatic diferite figuri - de la dens „coarda“.

ondulator la „codite“. Alte găluște gata trebuie să se fierbe, în conformitate cu rețeta, sau congela.