Cum pentru a ușura supa - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă, o fotografie - Alimente - Altele

Timp de mulți ani amanta din cota mondială unele cu altele, precum și inventarea de noi rețete. Cum sa faci supa a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, transparentă? Fiecare bucătar trebuie să se fi întâmplat, astfel încât bulionul transformat tulbure și gustos. Dacă se întâmplă acest lucru și supa ta, nu dispera, câteva sfaturi pentru a ușura supa ta pui și întoarce-l apetisant.

Alege reteta

Consiliul a clarificat cel mai frecvent menționate bulion și - pentru a adăuga la proteine ​​de ou. Reteta, desigur, este bun, dar destul de consumatoare de timp: este necesar să se toarnă în proteine ​​bulion răcit, se aduce la fierbere și se ține la foc mic timp de 10-15 minute. Dar atunci va trebui să tulpina croitor dvs. de bulion prin tifon sau o sită.

De asemenea, gospodinele cu experiență sunt sfătuiți să fiarbă supa la foc mic doar până la fierbere a fost abia vizibile. Asigurați-vă că pentru a elimina spuma.

Un alt asistent loial poate deveni un bec. Pentru a face supa cu cel puțin un pic mai transparent, este necesar să se pună în ea întregul bec. Unele gospodine sunt sfătuiți să folosească o ceapa brute.

Printre alte moduri: se adauga legumele sote, la capătul gătit - împărțit în 4 părți morcovi uscate, orez într-o pungă de tesatura, și chiar coajă. Cu toate acestea, după shell. este necesar pentru a filtra bulion. De asemenea, unele gospodinele mai întâi golit după apă clocotită, se spală cu carne și tigaie și a pus din nou pe foc. Ei bine, și sare, desigur, la sfârșitul anului de gătit.

Și aici se formează pe suprafața unui film cenusiu gospodinele cu experiență sunt sfătuiți să nu ia: și anume, conține o cantitate semnificativă de nutrienți. În procesul de gătire la foc mic va pleca.