Cum mare, proaspăt - cel mai bun din ziua în care ați avea nevoie vreodată!

Ai văzut vreodată un cal să stea în linie? Este un cal cu patru picioare și o coadă. Și am văzut. La ferma, Ufa kumysnyh stud №119.

Kumysnyh la o fermă de aproximativ 250 de cai, care dau lapte. Fiecare dintre ele are un mânz pășunat în turma totală. Hambarul este proiectat pasaj îngust în cazul în care iapa merge unul câte unul, iar cele două Milkmaids cu găleți, cuplat la fiecare muls.

Ei așteaptă cu răbdare până în picioare față de dedesubt. Cosi ochi, se agită coamele lor marcat mărăcini, alungarea muștele.

Automat de muls săraci, vechi, așa că mulse manual.

Piciorul stâng din spate ai nevoie pentru a pune înapoi. Mares-l cunosc. Cei cu un morocănos, Milkmaids palmă pe fund: - Ridică-te, așa cum ar trebui!

În iepe, ambele femei - două mameloane.

Din laptele produs este turnat în borcane.

Milkmaids sunt conștienți de toate iepe prin numere. Fiecare cu propriul său caracter, pentru fiecare abordare lui.

Un alt lot dedesubt și trimis acasă.

Aceasta este scena cea mai atinge în întregul proces: mamele podoennye vin la padocul și de pășunat mânji. Mares nu sunt permise copiilor, ei vor pășuni și muls seara. Ei se vor întâlni în seara.

Între timp, un cioban conduce iepelor din pășune.

Mânjii stau la punctele de vedere gard și mamele escortate.

Aici, din lapte mare mare facem.

Aceste butoaie de placi de calcar numite chelyakami. Ei au turnat lapte de iapă, si amestecati cu scanduri de lemn. Ca maia - rămășițele koumiss. Întregul proces durează o oră.

Lapte de la chelyakov îmbuteliate.

Cu ajutorul unui simplu sticle de scule sigilate cu capace de metal.

Două ore într-o cameră rece - și vindecare bea lapte de iapă este gata. În centrul Ufa kumys sticla poate fi cumparat pentru 70-80 de ruble. Păstrate băutură Equine aproximativ cinci zile. Are gust de iaurt carbogazoasă. Delicious și se spune că sunt foarte utile.

Asta e. Venituri din kumysnyh de producție acolo întreaga herghelia, fondat aici în 1936 pentru a furniza caii Armatei Roșii.

Ei bine, cel puțin am pus mănușile pe mâini, atunci când sticla este turnat, sau un uger spele iepele, deoarece acestea pot sta în propria lor. acest lucru foarte. In iapa aceasta poate fi astfel de infecții, care nu sunt microorganisme benefice pereshibesh. Oh, produsele lactate sunt cele mai periculoase din acest punct de vedere.

Aici iapa despre care este scris aici, este de slabă calitate. Vândute în supermarket-uri din Ufa. Acum mă duc la rude în g Belebei 200 km de Ufa și pe modul în care trece satul Saffron, în cazul în care locuitorii din zonă să păstreze cai și să se facă mare, trebuie doar să se rostogolească într-o sticlă. Vindem în apropierea drumului 60 p. Asta e grozav, este de 1000 de ori mai bună decât fotografia. Bilele el dă, dar, în ciuda ceea ce singurele trandafiri topite sau trei. odată ce a luat la Ufa nu sunt în măsură să ia sticlele spargere în mașină.