Cum kutaby reteta

Am auzit cu toții despre faimoasa coacere bucătăria caucazieni, și, în special khachapuri, pateuri, și alte feluri de mâncare. Dar există încă multe rețete interesante și gustoase, care sunt mai puțin frecvente, cum ar fi kutaby! Această așa-numitele pelete, care se adaugă o varietate de topping-uri. Să încercăm să le gătească!

Cum kutaby cu ierburi?

Completarea în acest fel de mancare este foarte diferit, dar Kubat cu ierburi - aceasta este, probabil, cel mai popular reteta este foarte gustoase și sănătoase. Ne vom pregăti masa noastră cu două umpluturi, cu verdeață și carne. Ce veți avea nevoie de:

• verde gust, 200g.

• 2st.l. ulei

• Carne de vită drob, 150g.

• Sumac, 0,5ch.l.

• Sare și piper.

Putem începe să kutaby!

1. Mai întâi se pregătească aluatul. Ea trebuie să obțină destul de abrupt. Când aluatul este gata, pus deoparte să-l deoparte și trece la prepararea umpluturii.

2. Ia ceapa, o bucată, se taie și se prăjește în unt. El ar trebui să fie transparentă, nu este necesar să se complet prăji.

3. De îndată ce ceapa devine transparent, acesta poate fi pre-adăugați verdeață tocat. Este de dorit pentru a opri soba pentru a prăji Verzii nu este mult.

Verzii pot lua orice, în cazul nostru folosim - coriandru, patrunjel, marar si arpagic.

4. Apoi, ia un vas adanc si se amesteca verde și brânză. Dacă am ales o brânză sărată, apoi se adauga putina sare Verzii nu au nevoie, dar în cazul în care brânza nu este sărat, sau nu adăugați brânză, cel mai bine este să adăugați sare.

5. Acum du-te la carne. Carne de vită drob este de dorit să se fierbe în prealabil, astfel încât să nu-și petreacă o mulțime de timp în timpul procesului de preparare. Pat-l într-o ceașcă blender, se adauga ceapa, sare si sumac. Toate se amestecă bine.

Deci, avem două umpluturi kutaby, o carne și una cu verde. Vom trece la procesul de prăjire.

6. Aluatul este împărțit în mai multe bucăți, de mărimea unei nuci. Dacă vrem să facem Qutab mare, atunci piesele și au nevoie de mare, dar noi am fost mulțumiți și mici. Desfășurați bucățile de aluat într-un tort subțire.

7. La un pat de umplere jumătate, iar a doua jumătate de acoperire cu margine zaschipyvaem bună.

8. Rămâne doar să le prăji. Pentru a face acest lucru, vom folosi tava obișnuită. bine de ulei nu este utilizat. Fry kutab timp de 3 minute pe fiecare parte.

instrucțiuni populare

A se vedea „gătit“ va fi deosebit de util pentru gospodine sau cei care doresc să învețe să gătească și să servească masa în restaurant. Aici ne dezvăluie secretele cum să gătească feluri de mâncare celebre gustoase, cu ingrediente care sunt aproape toate în frigider. Aici retetele cele mai simple și rapide pentru a pregăti masa. Surprinde oaspeții cu abilitățile lor culinare si cu siguranta recomanda sa vizitati site-ul „Cum de a face totul!“