Cum de a verifica azotați în pepene verde metode simple
≡ Acasă → pepene verde → Cum de a verifica pepene verde pe nitrați
Pepeni tind să absoarbă nitrați din sol. Poate fi periculos pentru oameni. Astăzi vorbim despre modul de a testa un pepene pe nitrați.
Alegerea fructelor dreapta
Prin achiziționarea unui pepene verde, este recomandat să se efectueze următoarele recomandări:
- nu pentru a cumpăra fructe de pădure de pe piețele naturale, lângă drum, în cazul în care acestea absorb metalele grele din evacuare de automobile, care nu sunt mai puțin dăunătoare decât nitrați;
- nu cumpara pre-tăiate, sau fructe deteriorate, deoarece bacterii dăunătoare prezente pe suprafața de pepene verde, poate penetra și contamina carnea. boabe feliate sunt foarte greu să se spele bine, și ei pot vorbi de patogeni grave ale bolilor intestinale;
- cumpăra pepeni verzi au nevoie în locuri unde există condiții de vânzare a acestora. Punctul de vânzare trebuie să fie îngrădită și să aibă un baldachin. Fructe de padure nu ar trebui să revină pe teren, acestea ar trebui să fie păstrate în tăvi speciale.
- Ar trebui să fie familiarizați cu documentele, confirmând calitatea și siguranța fructelor comercializate;
- înainte de a mânca fructe de padure din produsele alimentare, este necesar să-l spălați sub jet de apă.
- Pentru a se pisa o bucată de pulpă de fructe într-un pahar cu apă. Dacă după 15 minute lichidul devine tulbure - boabe pot fi consumate în cazul în care lichidul a devenit roz - într-un pepene a depășit cantitatea maximă de nitrați, și nu este potrivit pentru consumul uman. Trebuie avut în vedere faptul că această metodă nu este suficient de precisă.
- Unii oameni cred că în cazul în care carnea de pepene verde vizibil din fibre galben galben sau lumină, atunci este probabil că există prea multe nitrați. Dungile poate fi numai în alb.
- Următorul criteriu este depășită de substanțe nocive norma - netedă și strălucitoare, în aparență felie au fructe bune pe peleta tăiate vizibil.
- Puteți omite pepene verde într-un recipient umplut cu apă. În cazul în care fructele de bună calitate, ar trebui să apară.
- Puteți încerca să determine calitatea sunetului unui pepene verde. Bun fructe atunci cand este atinsa va emite un sunet de apel.
- Carnea este bun de fructe cu zahăr, krupitchataya și granule. Nitrați face neted și strălucitor.
Efectele nitraților asupra organismului uman
Odată ajuns în intestinul uman mare, nitrați sunt convertiți în nitriți și intră în sânge. Datorită acestui fapt substituirea methemoglobină în hemoglobina, care este în imposibilitatea de a transfera oxigen către organism și poate începe deficit de oxigen. Acest lucru poate provoca intoxicații cu nitrați, și chiar moartea.
Semne de otrăvire este considerat a fi starea de energie scăzută a oprimat, greață, vărsături, diaree, mărirea ficatului. Deosebit de periculos otrăvesc la copii din cauza greutății lor mai mici și le lipsește o enzimă care este capabilă să transforme methemoglobină la hemoglobina. De aceea, copiii foarte mici nu pot oferi un pepene verde.
Sub influența temperaturilor ridicate de nitrați raspadayutsya.Opasnost substanțe nocive în arbuzeuvelichivaetsya pentru motivul că este utilizat în produsele alimentare, fără tratare prealabilă.
Dacă ați achiziționat un produs nu trece testul, și sunteți îngrijorat cu privire la calitatea acestuia, este mai bine să taie carnea, care se află la etravă și până la doi cm sub suprafața cojii. In aceste zone sunt concentrate cele mai nocive substanțe. Cele mai sigure parti ale pepenelui verde este mijlocul fructului.
Atunci când cumpără un pepene destul de greu pentru a determina cantitatea de nitrați. Prin urmare, casa, încearcă să se concentreze pe această temă. Este important să realizăm că aceste alimente nu va beneficia de corpul tau, dimpotrivă, poate să-l rănească.
Dacă toate aceste modalități de verificare dovezi de niveluri ridicate de substanțe nocive, nu ar trebui să schimb bani, a scăpa de un astfel de produs.
Mănâncă numai pepeni verzi de calitate, sperăm că aceste sfaturi vă va ajuta cu acest lucru.