Cum de a sculpta un mango - cum să perie mango - servire
Mango - este una dintre cele mai aromate, gustoase și suculent nativ fructe tropicale în India. Indieni consuma mango pentru mai mult de 4000 de ani, iar în magazinele noastre aceste fructe exotice au apărut recent. În total există mai mult de 35 de soiuri diferite de mango, care diferă atât în mărime și culoare. Indiferent de clasa, toate tipurile de mango este destul de dificil de curățat și sculpta.
Alege reteta
Înainte de a sculpta un mango, trebuie să alegeți un fruct bun în magazin. La selectarea unui mango nu ar trebui să fie ghidate de culoare, deoarece culoarea fructelor depinde de soiul. De exemplu, un mango verde luminos poate fi incredibil de moale și matur, și roz - dimpotrivă. Cu toate acestea, iubitori de acest fruct are un secret - miros de fructe în coadă-tulpină. Dacă vă simțiți o aromă de fructe plăcută, fructul cel mai probabil a atins starea. În plus, pielea la coada ar trebui să fie ușor elastici atunci când este apăsat. Cu toate acestea, dacă încă nu sunt norocos, și ați cumpărat o „parte“ mango necoapte, nu ar trebui să fie supărat! Mango se coc foarte repede la temperatura camerei. Pur și simplu înveliți fructele în hârtie și se lasă pentru câteva zile.
Deci, ai ales un fruct suculent bun, și sa ridicat în picioare în fața ta este cea mai dificilă provocare: cum să curățați și tăiați? Acoperit cu piele mangoului destul de dens, astfel încât veți avea nevoie de un cuțit ascuțit. În plus, există un întreg de mango este practic imposibil, din cauza mare os, plat în mijloc. Primul lucru pe care trebuie să taie mango în trei părți, iar tăierea este necesară, cât mai aproape de os. Ca rezultat, va fi pe o placă de două marginalia și un Seredka cu os. Apoi, luați în marginalia mână pulpa și felie carnea plasă incizii longitudinale și transversale. Bucăți de carne nu ar trebui să fie prea adânc sau va puncție pielea si se taie singur. Apoi se taie ochiuri bokovushka întoarsă pe dos ca un dos. Formată pe ea felii ușor de tăiat cu un cuțit sau musca, nu mâinile Maraya.
În ceea ce privește mijlocul distanței, cu carnea ei tăiat într-un cerc. Aceeași os în produsele alimentare nu este potrivit, astfel încât să poată fi eliminate sau ciuguli, fie. Piatra este înconjurată de un mango fibre dense, care sunt foarte frustrant pentru a obține blocat în dinți.
mango feliat pot fi adăugate la salate sau deserturi. Mango pastă este, de asemenea, utilizat pentru gătit ceva carne și pește. Puteți trimite bucăți de mango pe masă ca un fel de mancare separat.