Cum de a sculpta găluște de pește
Ei bine, ceea ce este Anul Nou fără găluști? Tradiție. Dar noi mânca găluște, nu am numai pentru Anul Nou.
Și în cazul în care pentru a lipi găluște neobișnuit pentru noi, pentru a forma? idee Podsmotrena de gătit din China. pește Pelmeni-, de exemplu.
Ce trebuie să sculpteze găluște
Pentru modelarea ravioli nevoie de un sucitor, scobitoare din lemn și foarfece.
Cum să se pregătească aluatul pentru găluște
Așa cum sfătuit de către gazda cu experiență aluat plămădi, folosind apa de fierbere.
- 2 măsuri de făină
- 1 măsură apă clocotită
- sare Lingurita 1 oră.
(De exemplu: 2 cani faina 1 cană cu apă clocotită + sare +) - 1 lingura. lingura de ulei vegetal.
Într-un castron cerne făina, face un bine în centru și se adaugă sare și fierberea apei.
Framantati aluatul cu o furculiță, apoi brațele. Aluat framanta bine. Ar trebui să fie uniform, neted si elastic. Cald la atingere.
Adăugați o lingura de ulei vegetal si se framanta din nou. Aluatul este gata.
Pregatite de carne de vită, cum vă place, și pentru cauza.
În cazul în care incizia cap la cap marginile cu foarfeca, creând aripioare
Apăsați pe un loc în aripioarele în jos, care deține umplutura rămas și aluatul aplatiza, ceea ce face coada.
Pentru a pregăti găluște, pește este bun pentru a utiliza un cazan dublu, dar dacă nu, vă puteți pregăti și modul bunicii - găti. Găluște float, cum ar fi pește reale.
Va invitam sa gatesti găluști întreaga familie și înveseli, se uită la această acțiune amuzant.