Cum de a reuși în afaceri „dulce“, o franciza sau „starbucks“

Istoria „mașini de ciocolată“

Istoria companiei a început o jumătate de secol în urmă, în 1964, odată cu deschiderea cafenele Moscova, împreună cu meniul obișnuit oferă o ciocolată caldă gros și delicioase clatite umplute cu stafide si nuci tocate, acoperit cu sos de ciocolata. Noutatea prins și a devenit una dintre atracțiile capitalei: în „ciocolată“ au fost trase din Moscova, studenții în ziua de acordare a burselor și a vizitatorilor.

Cât de mult este deductibilă. Formate și locația

Costul Franciza Ciocolata este format din contribuția inițială este de 2 milioane de ruble necesare investiții -. 4 milioane de ruble .. 7% în luna cifrei de afaceri - redevențe (taxe de către proprietarul mărcii fixe). La recuperarea integrală a costurilor va avea nevoie de la un an la trei ani.

„Chocolate“ poate fi deschis în mai multe formate, numărul de personal - 10 persoane:

1. Cafea, ocupând o cameră cu o intrare separată direct de pe stradă, reunind sub un singur acoperiș, un lounge cu un bar și o zonă de producție cu propria brutărie și bucătărie. Footage de 160 - 200 de metri pătrați. metri.
2. Cafea in complex de divertisment AkzoNobel cu aceeași funcționalitate, dar de dimensiuni mai mici care ocupă 80 la 140 mp. metri.
3. modificarea Mini „Shoko-Express“ - singurul bar și o zonă de oaspeți, la numai 50-80 mp. metri.

O ceașcă de cafea și o conversație privată cu barista, plasate în ferestrele de prăjituri și produse de patiserie pentru a alege de la, personal prietenos, iluminat interior și mut confortabil - evaluări ale consumatorilor și frecventarea de cafea care, indiferent de momentul zilei.

Analistii au constatat că ziua în „Chocolate“ vin oameni de afaceri care efectuează întâlniri de afaceri, iar seara cu oaspeții și mai multe persoane tinere și a întreprinderilor de femei. Selectarea principalelor grupuri-țintă ale clienților determină localizarea de cafea: pentru afaceri - aproape de centrul de afaceri pentru femei - in apropiere de spa si saloane de infrumusetare, piețe și centre comerciale importante, pentru studenți - despre universități și colegii. Zonele de dormit sunt mai mult în cerere, „Choco-Express“, oferind sandvișuri de mic dejun și cafea tare.

la cerințele de parteneri francizatului

Cerințe pentru francizat „mașini de ciocolată“ nu sunt la fel de stricte ca și pentru oamenii de afaceri care doresc să deschidă o franciza, „Starbucks.“ Fundația - un parteneriat, dar francizatul este întotdeauna depinde de proprietar al brandului „Chocolate“, se poate dezvolta propria afacere numai în conceptul de bază.

1. Personal de afaceri, de conducere, de luare a deciziilor, creativitatea si experienta de afaceri pentru a ajuta reproduce succesul de branduri bine cunoscute.
2. Disponibilitatea de fonduri care pot acoperi costurile de start-up și pentru a aduce afacerea la „punctul de break-even.“
3. Interesul în parteneriat pe termen lung, dorința de a se obișnui cu imaginea și faceți clic.

Avantajele francizei

Principalul lucru - un dovedit, sistem de verificat punct de vedere tehnic și economic rapid „promovarea“ de propria afacere, franciza Ciocolata de recuperare a investiției garantează maximum trei ani.

Statisticile confirmă că firmele care desfășoară activități în creștere în 80% din cazuri nu a trăi până la doi ani și cinci ani de barieră este depășită doar 5% din companii. Franciza permite 80% din întreprinderi pentru a avea succes, nu numai în primii cinci ani, dar, de asemenea, să continue să lucreze pentru a produce profituri mari.