Cum de a prăji zrazy

rețete zrazy

Cum de a găti zrazy de cartofi

ingrediente
Tocatã - 500 grame
Făină - 3 linguri
Cartofi - 10 mici
Ouă de pui - 2 buc
Ceapă - 2 capete
Ulei pentru prăjit - 3 linguri

Cum de a găti un cartof cu zrazy carne
coji de ceapa si se taie marunt, se pune în tigaie cu ulei vegetal și se prăjește timp de 5 minute, la foc mediu, fără capac. Se adaugă la carne tocată ceapa, sare, piper si se gateste timp de 10 minute, amestecând din când în când. Cartofi, se spală, curat, se fierbe, se macină într-un piure. piure de cartofi amestecat cu gălbenușul de ou, făină, sare, se amestecă bine. De la cartofi pentru a face tortilla, pune carnea în umplere și prindeți marginile. Fry zrazy cartofi timp de 10 minute, apoi se întoarse și se prăjește timp de încă 10 minute.

Cum de a găti cartofi cu ciuperci zrazy

produse
Cartofi - 8 bucăți
ciuperci sălbatice - 150 grame
Ceapă - 1 cap
Ulei vegetal - 3 linguri
Pesmetul - 3 linguri
Sare si piper - dupa gust

Cum de a prăji de cartofi cu ciuperci zrazy
Cartofii se spală, se pune într-un vas, se adaugă apă și se fierbe timp de 20 de minute după fierbere, apoi curățate și must într-un piure.
Ciupercile se curata, se spala, se toaca si se fierbe pana cand se inmoaie. Puneți ciupercile într-o strecurătoare și se scurge apa. coji de ceapa si se taie fin.
Pan a pus pe foc mediu, căldură, se toarnă ulei, pus ciuperci, ceapa, și prăjiți timp de 10 minute. Sare și piper și se răcește umplutura de ciuperci și ceapă.
Piure de cartofi rola tortilla, pune in umplutura de ciuperci și prindeți marginile. rola zrazy în pesmet. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei și a pus zrazy. Prajeasca timp de 5 minute pe fiecare parte.

Legume umplutura pentru zrazy

produse
Morcovi - 1 buc
Ceapă - 1 buc
Broccoli sau conopida - 200 g
Piper negru (sol) - 0,5 linguriță
Sare - 0,5 linguriță

Cum de a găti umplutura de legume pentru zrazy
coji de ceapa și se taie în cuburi mici. Morcov spală, coji de fructe și freca pe o răzătoare. Conopida, spălat și tocat. Toate ingredientele din tigaie se prăjește cu ulei vegetal timp de 5 minute. Până la sfârșitul anului de legume prăjire ar trebui să fie de licitație. Legume umplutura învelite în clatite de cartofi înainte de prăjire. Zrazy fry cu umplutura de legume 15 minute la foc mediu fără capac.

Umplerea ouălor cu ceapa verde

produse
Arpagic - 200 grame
Ouă de pui - 3 buc
Sare - dupa gust

Cum de a găti ouă umplute cu ceapa verde
Mod de preparare: ceapa verde se spală minuțios, tocat. ceapa tocata pentru a pune într-un castron, se condimentează cu sare și se lasă într-un castron pana cand sucul. Ouăle se fierbe, se răcește sub jet de apă de la robinet rece curgătoare, curățat și tăiat fin. Se amesteca ouale cu ceapa verde tocata. Învelite în clatite de umplutura de cartofi înainte de prăjire. Fry ou umplut cu zrazy timp de 10 minute, la foc mediu, fără capac.