Cum de a prăji rechin

Cum de a prăji rechin fripturi

1. Shark - pește mare, astfel încât rechinul pre-tăiate în fripturi de mici dimensiuni.

2. rechin poate prăji fără marinare, dar aroma specială și de a dobândi rechin moliciune doar o decapare preliminară.

3. rechin prăjit pe orice ulei vegetal - porumb de măsline sau de floarea-soarelui.

4. fripturile rechinilor pot fi pre-roll, snitele sau bătut.

5. rechin Fried decorat cu verdeață și felii de lămâie sau de tei.

6. Pe un fel de mâncare parte la rechin se va apropia de orez fiert sau paste fierte.

7. În cazul în care peștele este marinata înainte de gătit nu este pentru moale recomandat pentru a respinge ciocan alimente de pește.

8. Shark are un miros ciudat, care va dispărea după 2 ore de înmuiere în lapte, soluție acetică de suc de lămâie sau un amestec cu apă.

9. Condimente pentru rechin - ardei iute, coriandru, piper negru, piper cayenne, seminte de chimen, boabe de dracilă, marar si patrunjel.

Cum de a prăji rechin

produse
fripturile de rechin congelate - 2 fripturi, fiecare cântărind 200 grame
Lime - 2 buc
Sos de soia - 2 linguri
Coriandru - 1 linguriță cu tobogan
Chili piper - 1 linguriță
Ulei vegetal - 6 linguri

Cum de a prăji rechin
1. fripturile de rechin pentru a dezgheța în cazul în care acestea sunt înghețate.
2. Se clătește și fripturi de rechin uscate.
3. Presarati rechin 1 suc de lămâie, se acoperă și se pune în frigider timp de 2 ore.
4. Se spală din nou pește și pat uscat.
5. Puneți rechin într-un castron, se toarnă ulei, sos de soia, se presara cu ardei iute si coriandru.
6. Se spală de tei, uscate, tăiate în inele, a pus pe partea de sus.
7. Capac și îndepărtați rechin în frigider pentru încă 2 ore.
8. Se încălzește tigaie pentru a turna ulei.
9. Împărtășește fripturi tigaie se prăjește 5 minute.
10. Întoarceți fripturile și se prăjește timp de încă 5 minute.