Cum de a prăji cartofi, cu mustăți

Bună ziua, prietenii mei! Și să se prăjește cartofi! Și nu doar un foc, și se prăjește în piele!

Poate părea ciudat la unele care cartofii gătesc brut. Cel mai probabil, acești oameni nu știu că aproape toate substanțele nutritive din cartofi sunt concentrate in coaja. cartofi prăjiți - nu cel mai sănătos fel de mâncare, dar cu siguranta una dintre cele mai delicioase. Pentru a adăuga o „utilitate“ - să-l pregătească în funcție de rețeta de bucătari europene în piele.
Vom avea nevoie de cartofi, sare, piper, frunze de dafin și o mulțime de ulei de floarea-soarelui.

Cartofii trebuie să fie foarte atent să se spele cu un burete sau o perie pentru spălarea legumelor.

Apoi, cartofii mici tăiat în patru părți, și mari - pentru mai multe părți. Se taie cartofii trebuie să fie de-a lungul pentru a obține un frumos pene alungite.

Tigaia se toarnă 150 ml ulei de floarea soarelui, îl încălzește la foc mediu și răspândirea de cartofi și 3-4 frunze de dafin la tigaie.

Prăjește cartofii timp de 15-20 minute, amestecând conținutul pan cel puțin o dată pe minut.

Dorința de a verifica feluri de mâncare, puncții prăjit puțin brusochek cartofi. Dacă fișa este străpunge ușor cartofii - vasul este gata. Piper și se condimentează cu sare dupa gust cartofi. Inainte de servire, cartofii trebuie să treacă câteva minute pe un prosop de hârtie, astfel încât acesta a absorbit excesul de grasime.

Pentru acest fel de mancare este potrivit perfect orice sosuri și salate, precum și carne la grătar.

Îți place? Distribuiți prietenilor.