Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

4.8 din total 5 10 voturi

Cum de a prăji carnea de pui în tigaie. Asta a fost prima mea întrebare când am început să gătesc carne. și a încercat o varietate de moduri, vin la o opțiune mare, în care combinația de: pui + tigaie + = pe un câștig-câștig, deoarece puiul este gătit foarte repede și de a obține întotdeauna incredibil de suculent, parfumat și delicioase clare. Acum, eu gătesc doar atât, și partajați toate detaliile cu tine.

Salvare carte de bucate

Porții - 2
Timp de gatire - 20 - 30 minute.

ingrediente:

  • Pui - 0.5 buc. (600 gr.) Sau picior - 2 unități.
  • Turmeric - 1 linguriță
  • Ghimbir (sol) - 1 linguriță,
  • Coriandru (sol) - 1 linguriță,
  • Sare - 0,5 linguriță.
  • Ulei vegetal (prăjire) - 1 - 2 linguri

Gătit carnea de pui ca aceasta:

La începutul prăjirea carnea de pui ar trebui să fie plasate cu partea de piele până în timpul prăjirii pielea este blocat la suprafața tigaie, ca grăsimea în tigaie este încă foarte mic, iar cu această metodă de gătit, pe care eu, pielea este probabil să lipi.

Cum de a prăji carnea de pui în tigaie
  • Sus pe carnea de pui, a pus capacul pe orice vase de supă, care sunt mai mici decât tigaie. Și a pus sarcina de acoperire, în cazul meu este o piatră de decapare varză. dar puteți pune cu ușurință borcan de 3 litri cu apă, orice încrețire sau ceainic complet (set ceainic nu este necesară).

    Coperta este de dorit să se transforme mânerul în jos pentru încărcătura a început exact în centrul capacului și a căzut în timpul prăjirii.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie
  • Asigurați-un foc peste medie, iar în unele cazuri chiar și maxim (în funcție de faptul dacă aveți o sobă) și se prăjește 8 - 10 minute.
  • Apoi scoateți mărfurile împreună cu un capac și rândul său, peste pui de cealaltă parte, și anume, partea cu piele în jos.

    În mod ideal, carnea de pui ar trebui să fie transformat doar o singură dată, atunci acesta va fi suculent, iar pielea este crocanta.

    Deoarece tigai, farfurii, și bucățile de carne de pui, la toate diferite, din când în când să păstreze un ochi pe starea de pui, uneori, ridicarea ei și controlul gradului de friptură. Nu se limitează la acele condimente care sunt oferite în rețetă, puteți adăuga cu ușurință la compoziția de boia, piper rosu sau negru. hamei-suneli, cuisoare, migdale măcinate. Provence sau ierburi italiene sau chiar sa inlocuiasca toate condimentele pe favorit - carne sau de pui. Pentru un plus de rafinament condimente pot adăuga un pic de miere de albine (o jumătate de linguriță), nu vei regreta, este delicios.

    Salvare carte de bucate

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Carnea cu vinete este de fapt o friptură sau tocană. Îmi place să gătesc în seara de toamnă, deoarece vasul este cald, umplut cu o mulțime de calorii și vitamine. O astfel de carne pot fi gătite în garshochkah. În acest fel de mâncare, de asemenea, în plus față de legume de bază, puteți adăuga un set de, de exemplu: c.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Duck în cuptor - ea fel de mâncare cu siguranță festiv, dar cum să coace rață în cuptor, astfel încât nu numai că nu strica, dar, de asemenea, pentru toată lumea îi plăcea să grăsime în rață lăsat un pic, carnea sa dovedit delicioase, iar pielea roși, astfel încât a fost crocante și delicioase ? Nu este nimic complicat, cele mai multe capitole.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Rulada de carne de porc - un fel de mâncare minunat care va apela la oricine, dar mai ales iubitorii de carne de porc vor aprecia stilul chinezesc, ca umplutură în rola noastră va acționa caise si ananas, precum și o marinata de sos de soia. Se pare incredibil de delicioase, în ciuda faptului că fructul nu este.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    (Mâncare chinezească) carne în sos de soia este considerată o rețetă pentru bucătăria chinezească. De obicei, carnea in sos de soia preparat fără tratament termic, decapare-l doar câteva zile în vin de orez, apoi câteva zile în sos de soia sau o marinată picant. În această rețetă, carne și tratament termic utilizat este, în esență podea.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Zrazy de pește pot fi preparate in multe feluri, de la pește tocată, ca în această rețetă, sau file de pește (reteta pot fi găsite aici), dar principala diferență între ele și chiftele sau pește pur și simplu la gratar, este, desigur, umplutura, poate fi foarte diversă . Acum ne pregătim zrazy umplut.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Uneori este foarte interesant să știu ce să mănânce, cei care au renunțat la carne. prăjituri de orez - acestea sunt prăjituri de orez crocante! Doriți ca un fel de mâncare - se adaugă sare, cum ar fi desert - se adaugă zahăr. Irreplaceable miracol vegetarian! Eu, ca un carnivor a fost frumos pentru a cunoaște acest lucru simplu vegetarian.

    Cum de a prăji carnea de pui în tigaie

    Cotlete de verdeață și brânză va multumi pe oricine care îi place alimente vysokovitaminnuyu. Acest burgeri vegetarieni, ca parte din care o mulțime de verdeață, precum și brânză și ouă.