Cum de a păstra trandafir sălbatic - Briar cum se păstrează la domiciliu - produse alimentare - altele

Măceșe - un depozit reale de vitamine și minerale. Conține antioxidanți, caroten, fier, fosfor, magneziu, potasiu și vitamina C în câine a crescut mai mult decât negru coacăze, lămâi și portocale. Măceșe intareste sistemul imunitar, promoveaza vindecarea a tractului digestiv si intinerirea corpului. Dar, pentru a recolta și stoca trebuie să fie corect.

Alege reteta

de prelucrare a fructelor necesită timp și răbdare. Pentru a pregăti fructe pentru conserve, clătiți bine cu măceșul. Apoi se taie fiecare sfaturi cu boabe și tăierea fructelor în jumătate, îndepărtați semințele și fibrele păroase. Fructe de padure preparate astfel încât să puteți face o periuță. Pentru a face acest lucru: cotlet de măceș într-un blender sau carne tocată. Apoi, piure de schimbare în pungi de plastic și să înghețe în congelator. Păstrați acest piure poate fi de până la un an.

Uscate de măceș în soare, în cuptor și o zonă bine ventilat. Procesul este lung și are loc în mai multe etape. Pentru a usca în boabe macese spălare de soare, răspândirea lor pe tăvi în strat subțire și a pus în soare, dar protejat de vânt. Se amestecă fructele în timpul zilei și pe timp de noapte pentru a acoperi și polietilenei a intrat în cameră. Dimineața din nou scoate tăvi de fructe de la soare. Atunci când boabele sunt bine uscate afară, devin greu și nu se va lipi împreună, se toarnă măceșul în borcane de sticlă, gât care folie de tifon sau pânză, dar nu acoperă capacul.

Pentru uscarea într-un cuptor cu boabe măceș. se spală fructe și aranja strat (2 cm), în tigaie. Incalziti cuptorul la 55-60 grade și pune în cuptor măceșe coacere timp de 2-3 ore. Apoi crește temperatura la 70-80 grade și uscat timp de încă 4-5 ore. proces total de uscare ar trebui să ia cel puțin 6-7 ore. Fructele uscate ar trebui să fie luminos, ușor de a sparge și se năruie. Pune boabe gata în borcane de sticlă sau pungi. Termenul de valabilitate al fructelor uscate în mod corespunzător - până la 2 ani.

Măceșe - un depozit de vitamine. Fructele acestui arbust sunt folosite, de asemenea, ca agent anti-inflamator, și ca tonic și ca coleretic, chiar ca antihelmintică. Și în prevenirea multor boli. Asta e doar cum să păstreze trandafir sălbatic. pentru proprietățile sale benefice sunt conservate?

Start solduri preforme, la sfârșitul verii, complet cu primul inghet. Alege fructe pentru depozitarea nealterate, mature. Ele nu ar trebui să fie moale și deteriorat. Sepale ar trebui să fie lăsat în colecția de trandafir sălbatic. fructe recoltate întinde un strat de aproximativ cinci centimetri, în această stare, lăsați înainte de începerea tratamentului, timp de trei zile într-o cameră rece. Numai pentru o perioadă mai lungă, nu pleca, sau vitamina C semnificativ diminuat în sălbăticie a crescut.

Se usucă șolduri. Pentru a face acest lucru, se spală fructe de padure, pus pe tăvi cu un strat subțire, expunerea la lumina soarelui. Numai expuse atunci când nu există nici un vânt! În timpul zilei, se amestecă periodic fructe, astfel încât acestea să se usuce în mod uniform. Seara mută de măceșe în saci se introduc în camera de depozitare.

A doua zi, din nou, se presara fructe de soare, continua uscare. Când rosehips uscat, devine greu, răspândit-o pe bănci (de preferință din sticlă). Se acoperă gura fiecare poate cu tifon și sigure. Și ține câinele a crescut.

Dacă nu se poate usca de fructe în condiții naturale. apoi efectuați această procedură folosind cuptorul. Uscat măceș în două etape, mai întâi la o temperatură de 60 de grade timp de trei ore, apoi de patru ore, dar deja la 75 de grade. Dacă măceșe uscate corect. într-un recipient din sticlă este stocat până la doi ani.

* Pentru a face un ceai din măceșul, o apă de fierbere puțin pentru a pune la cale boabe uscate, asigurați-vă că pentru a insista 10-15 minute. Mai bine să o facă într-un termos.

* Dacă nu vă place măceșe gust acru, în ceai finit, puteți adăuga miere de albine.

* Flori și frunze de trandafir sălbatic recoltate în timpul înfloririi și uscate în aer liber. A se păstra în borcane de sticlă și pungi de hârtie nu sunt mai mult de un an.

* Rădăcinile uscare sape toamna târziu. De la sol, se spală bine și se usucă în aer. Păstrați rădăcinile pot fi în borcane de sticlă închise sau pungi de până la 2 ani, folosind, dacă este necesar.