Cum de a păstra pescuit pește proaspăt, agrement „Zavolzhye“
Chiar și un pescar începător știe că peștele cel mai delicios, care rămâne în viață până la gătit. În cazul în care iaz de lângă casă, nici o problema: ea este livrat într-o casă. În timpul iernii, de asemenea, cu privire la siguranța îngrijirii peștilor nu este necesară: captura va îngheța și va rămâne intactă pentru o lungă perioadă de timp. Cum de a păstra pescuit pește proaspăt în lunile mai calde, fiind departe de civilizatie, timp de mai multe zile?
De ce pește merge prost?
În prins, dar încă mai trăiesc pește continuă metabolismul și funcțiile imunitare. Datorită acestui fapt nu strica. Odată omorât, bacteriile sale de atac externe și descompus în interiorul enzimelor. La primul port de extensie și branhii. Cu cat mai mare temperatura, peștele mai rapid putred.
Sarcina pescarului - ca captura în stare vie pot fi stocate mai mult timp. Pentru acest exemplu prins eliberați cu grijă din cârlig, minimizând în același timp efectele traumei este plasat într-un rezervor sau în Cook și coborât în apă.
Cum de a prelungi durata de viață a persoanelor prins?
a primit pur și simplu aruncat pescari Incorect rezervor Kukan sau în apă. Aveți grijă că peștele a fost confortabil posibil în condiții incomode. Locul ales:
- În umbra. Dacă nu există vegetație, face simplu pentru a adăposti de soare.
- În apă, dar fără curent puternic branhiilor nu sunt înfundate cu nisip.
- De preferință - în apă rece. Ei bine, dacă nu are fontanelei - și plasați rezervorul.
Țadoc au nevoie de dreapta:
- Nu este aproape de pește pentru a muta produse otrăvite în mod liber și nu ale metabolismului.
- Bumbac sau țesute, cu plasă fină, peștele nu a putut lipi capul în celulă, provocând strangularea.
- Cu cercuri largi de metal, dar plasă metalică, din care, deoarece acesta poate fi deteriorat solzi.
Pike și alte persoane ascuțite-dintat nu poate fi lăsat într-o cușcă tesatura, pentru că ei vor ajunge acolo fără dificultate, musca prin pânză. Pentru pești de pradă mai bine pregăti Kukan, asigurând, la sfârșitul unei bucle de metal. El, de asemenea, a pus în umbră.
Se crede că în cuști supraviețuiesc doar crap, și care transcend robia, și mor de pește nobil. Cu toate acestea, dacă vă acorde atenție și de a face captura, așa cum este descris, orice pește va trăi pentru o lungă perioadă de timp.
Nu ignora
Asigurați-vă că pentru a verifica periodic starea de pește în cuști. Dacă faceți găsiți somnolent sau sedentare, să aibă grijă să păstreze.
- Disembowelled, scoateți branhiile, dar scalele nu-l atinge - o barieră în calea bacteriilor.
- Nu spălați peștii râu sau lac de apă, doar ștergeți cu o cârpă curată și ușor podvyalte.
- Pentru a nu rasa bacterii, conservanți: sare, oțet. Dintre remediile naturale - urzica, patlagina, rogozul. Iarbă umplute pește eviscerat, este înfășurat fiecare, de asemenea, învelite în ziar. Nu va fi nici o muște și germeni - peștele începe să se strice.
- pânză curată infasoara fiecare pește și plasat în Tenek.
- Nu-i rău, ea a păstrat în coșuri de răchită ventilate. Și așa este mult mai convenabil pentru a transporta.
- Este important să nu se supraîncălzească masina la soare, și că, în timpul călătoriei de întoarcere se va deteriora chiar și pește prelucrate cu grijă.
- Păstrați peștele posibil să se usuce sau ser fiziologic.
- Utilizați un „frigider natural“ - săpat în nisip la gaura de apă. Temperatura din ele este mai mică decât aerul, ceea ce va prelungi durata de depozitare a peștelui.
Este cunoscut faptul că peștele adormit inferior la gust, nu numai în viață, dar, de asemenea, înainte de a leșinat jertfită. De aceea, văzând că peștele în cuști abia vii, izolați imediat eviscerat și soluție salină.
Deci, nu!
pescarul Novice să ne amintim că, în orice caz, este imposibil:
- păstra peștele într-o pungă de plastic sau de plastic;
- lăsați peștele capturat să moară în aer: este o bătaie de joc;
- exceptate de la scalele de pește trăiesc - același lucru.
Se tratează de captură de ființe umane. În caz contrar, trofeul nu va aduce bucuria așteptată și gustul.
Astfel, dacă se dorește, iar unele efort poate fi chiar și cu un pescuit de vară lungă de producție aduce într-o stare satisfăcătoare. Dar dacă pescuitul a intrat în viața ta pentru termen lung, aceasta este în valoare de a cumpăra un frigider pentru stocarea captura.