Cum de a păstra crema de la domiciliu
Cum să păstrați crema în mod corespunzător, astfel încât să nu strice produsul înainte de timp nu stie fiecare femeie, pentru că acestea necesită o manipulare atentă. depozitarea necorespunzătoare poate duce la faptul că slivochki nu vzobyutsya sau pierde aroma originală.
selecție de produse
Ca o regulă, la căderea crema de masă din vitrina magazinului sau achiziționate de pe piață. Fiecare are argumente pro și contra. Produse furturi din magazine, de regulă, este de două feluri: pasteurizat și sterilizat. Este important să se țină seama de faptul că fiecare dintre ele are propria dată de expirare. Deci, slivochki pasteurizată poate fi nu mai mult de 3-4 zile de la acest loc stocate, acestea ar trebui să fie într-un loc răcoros frigider aproape de congelator.
smântână sterilizată pierd aproape toate proprietățile sale utile din cauza tratamentului, dar în același timp, să dobândească un termen de valabilitate mai lungă. Acestea pot fi stocate până la 6 luni. Prin urmare, alegerea unui produs într-un magazin trebuie să acorde o atenție la acest lucru și pentru a clarifica exact atunci când termenul limită pentru depozitarea unui pachet special. Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la integritatea acestuia din urmă. ambalarea Încălcare implică pătrunderea aerului și propagarea bacteriilor dăunătoare. Și se simt confortabil în special în produsele lactate.
Slivochki care vând pe piață necesită o atenție specială. Folosiți-le în produsele alimentare ar trebui să fie în termen de zile de la cumpărare, și se păstrează în frigider numai. Pe plan extern, crema ar trebui să aibă o culoare albă sau ușor off-alb de culoare și, în orice caz, nu conține fulgi sau bulgări de grăsime. aromă de cremă nu ar trebui să fie amar, în caz contrar acest produs este deja stricat.
Depozitarea în funcție de prelucrarea
Cremele sunt mai structură densă și un conținut ridicat de grăsimi, comparativ cu lapte. Produs natural obținut prin separarea laptelui, în acest caz, este trecut printr-un separator pentru a obține la ieșire de smântână și degresat. Produsul rezultat este cel mai este că nici o persoană fizică și are un termen de valabilitate foarte scurt. slivochki proaspete nu sunt stocate mai mult de 3 zile, trebuie să fie respectate condițiile. Este mai rece este locul unde se află mai mult va reține o achiziție.
Sfat! În cazul în care posibilitatea de a stoca crema în frigider nu, atunci trebuie să se toarnă produsul într-un borcan de sticlă și a pus într-un recipient cu apă rece, foarte borcan acoperit cu tifon, capetele care este cufundat în apă. Deci, stai slivochki pentru că fără un frigider, dar nu mai mult de o zi.
slivochki pasteurizate adus de la magazin păstrat un pic mai mult, între 4-7 zile. Dar merită să ne amintim că aceste condiții se aplică întregului pachet, a deschis crema nu ar trebui să fie păstrate timp de mai mult de 2 zile.
Produsul sterilizat are o durată de depozitare lungă și de multe ori nu are nevoie de un frigider, dar se aplică numai pentru containere ambalate. Cât de mult pot fi depozitate produsele lactate neambalate? Tot la fel, magazinul mai mult de 2-3 zile, nu este de dorit. Prin urmare, producătorii de porțiuni slivochki sterilizate ambalate la amanta cumparat cantitatea dorită și depozitați-l în cazul în care este convenabil.
Păstrați frisca cu zaharul poate fi, pune-le într-o sită și a pus pe o placă, este necesar să se asigure că acestea nu sunt decontate în exudatele, cu partea de sus a ecranului pentru a împacheta de film. În general, astfel de produse de magazin pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandată, este mai bine să le aplice într-o cremă pentru desert sau de patiserie.
Modalitati de a stoca produsul pentru o lungă perioadă de timp
Cream stocate perioadă limitată de timp. Este posibil să le păstreze mai mult? Există o opțiune, dar este mult mai potrivit pentru cei cărora le place să bea cafea cu crema.
- Pentru început, bate crema. Slivochki mixer dobândi care poate fi bătută o textură specială și mai ales pufos, pentru un efect mai mare, trebuie să adăugați zahăr.
- Apoi slivochki trebuie să se răspândească pe porțiuni de pergament și locul în congelator pentru congelare.
- Odată ce porțiuni bine promorznut trebuie separate de hârtie și o deplasare în ambalaj sau pe container și pentru a elimina din spate.
Puteți extrage apoi porțiuni și se adaugă la o cafea proaspăt preparată. In acest mod, porțiuni de stocare pe termen lung a unui slivochek natural.
Articole populare:
