Cum de a mânca ghimbir, și nu te doare
Ghimbirul este utilizat pe scară largă în gătit și medicină. Dar se întâmplă de multe ori că oamenii nu știu cum să folosească ghimbir, și se aduce la intoxicații și alte probleme.
Primul pas este de a ști ce să gust de ghimbir proaspăt și uscate sunt semnificativ diferite. Dupa ce a mancat ghimbir proaspat ramane un gust plăcut și răcoritor, și gust distinctiv uscat și picant.
Atunci când măcinarea rădăcină de ghimbir este de dorit să se utilizeze plăci din plastic sau sticlă și răzătoare de fier, ca copac absoarbe parfum este produsul și îl trimite la alte produse. Înainte de transvazare rădăcină trebuie să se spele cu atenție și curăța un strat subțire de piele, deoarece este dedesubt și conține toate uleiurile esențiale și arome.
Pentru a ști cum să folosească ghimbir, în primul rând, merită să ne amintim despre proprietățile sale benefice. Ginger - un instrument de mare în lupta împotriva durerii și a inflamației, chiar și în boli cum ar fi artrita sau osteoartrita. În plus, are proprietăți antioxidante ridicate care rezista imbatranire si vestejirea corpului uman.
Ghimbirul este un afrodiziac eficient și crește potența la bărbați și libidoului la femei. El are, de asemenea, capacitatea de a reduce nivelul de colesterol din sânge, normalizeaza circulatia sangelui, imbunatateste memoria, stimuleaza activitatea mentala.
Ghimbirul este indispensabilă în lupta împotriva durerilor menstruale la femei. Doar o ceașcă de ceai cu el va facilita în mare măsură de sănătate.
Cum să utilizați ghimbir în gătit?
Dacă preferați să ghimbir ca un condiment în gătit, amintiți-vă că o lingură de ghimbir proaspăt poate fi înlocuită cu o linguriță de sol. El a adăugat la feluri de mâncare la rata de 1 gram per kilogram de produs.
Este de asemenea important, și adăugarea de ghimbir în farfurie. De exemplu, în produse de patiserie sale sunt adăugate direct la aluat, iar în cazul în care este vorba de zahăr, este mai bine să-l pună în produse finite. Când gătit ghimbir carne adăugat peste 20 de minute pentru pregătire, iar în cazul de preparate dulci timp de 3 minute înainte de sfârșitul de gătit.
Ghimbirul este bine stimulează metabolismul, ceea ce duce la accelerarea proceselor metabolice. Gigerol, care este în componența sa îmbunătățește circulația sângelui. ghimbir potabilă accelerează procesul de digestie a alimentelor și, de asemenea, elimină toxinele din organism și creează un mediu favorabil, acumularea advers și redistribuire a toxinelor și a lipidelor. O persoană poate simți literalmente accelerarea metabolismului, ca obiceiul de a lui aruncă în căldură. În plus, o ceașcă de ceai de ghimbir înainte de masă reduce semnificativ senzația de foame și veți mânca mai puțin.
Se prepară un ceai foarte usor. Veți avea nevoie de două linguri de ghimbir, ras pe o răzătoare fină, și un litru de apă clocotită. Se toarnă ghimbir și insistă oră. Înainte de utilizare în ceai, puteți adăuga lămâie sau miere. Gustul băuturii se dovedește foarte plăcut și revigorant.
Contraindicații la utilizarea de ghimbir
