Cum de a găti varza pana cand se inmoaie pentru diferite feluri de mâncare

Înainte de a găti varza, este necesar să se aleagă dreapta. În cazul în care produsul greșit la vârsta poate duce la înmuiere sau densificare severă. De exemplu, în supă, sau varza pentru gătit cel mai bine este de a folosi o foarte tineri, legume și supă și salată de mai bine arată în sine este un produs de varsta mica. Timpul minim de preparare Varza - 5 minute, maxim - 30 de minute. Cât de mult de proces într-un caz particular depinde de destinația și vârsta de varză, o variantă de fierbere sale.

Cum de a alege varza potrivita pentru gătit?

Din păcate, multe gospodine, cumpararea produsului, uita despre cât de mult a nitrații pot acumula pentru o perioadă de maturare. Și unele substanțe nutritive a lungul timpului se transforma in toxine care afecteaza starea corpului. Prin urmare, atunci când aleg un cap de varza pentru gătit ar trebui să acorde o atenție la următoarele puncte:

• Produsul trebuie să fie locale, orice varză adusă conține substanțe care îmbunătățesc aspectul și simt și încetini alterării. Beneficii organismului, acestea nu vor face, și decoct de frunze în apă clocotită, de multe ori numai activează componentele chimice din compoziția lor.

Sfat: Uneori, vânzătorii eliminat în mod deliberat primele frunze „urâte“, care afectează în mod negativ vandabilitatea de legume. Din păcate, această abordare conduce la deteriorarea rapidă a acesteia. Prin achiziționarea acestor produse, care au nevoie să plutească timp de 1-2 zile, apoi gustul calității produsului se va deteriora rapid.

• O atenție deosebită trebuie acordată cât de mult greutate cap. Nu se recomandă să ia varza cu o greutate mai mult de 3-4 kg.
• Între frunzele nu ar trebui să fie nule, și este imposibil să fie penetrate vene foarte mari. Aceasta este o dovadă clară că produsul a fost colectat ulterior dintr-un pat.
• Disponibilitate frunze puncte negre pe suprafață, chiar dacă numai de sus, vegetal simptom evident al bolii. Nu poate fi folosit în orice formă, chiar și după un tratament termic plin.

În cele din urmă, destul de ciudat, produsul ar trebui să nu fie prea atractiv. Varza, frunze verzi de sus, care strălucește literalmente și mint unu la unu, cel mai probabil este rezultatul unor prelucrări suplimentare. Cine știe cum va afecta calitatea produsului.

Cum de a găti produsul într-o tigaie și diverse aparate de uz casnic?

În procesul de varza de fierbere este necesară pentru a realiza componenta nu numai optimă textura, ci și la maximum pentru a păstra substanțe utile. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să fiarbă în mod corespunzător componenta:

• Într-o cratiță. Se toarnă într-un recipient și a pus o mulțime de apă pe foc. Până când lichidul începe să fiarbă, cu produsul tăiat frunzele de sus, îndepărtați tulpină. Analizează frunze de componente sau shinkuem cum pe bază de prescripție. O sare de apă care fierbe, pune blanc după repetate de fierbere reduce focul. Cum de a găti - depinde de scopul produsului. Când vine momentul, greutatea sau de a lua cu ajutorul unor dispozitive disponibile, sau aruncate înapoi într-o strecurătoare.

• Într-un cazan dublu. Astfel, cel mai bine este să se ocupe de legume maruntita, pus într-un singur strat. Sarea sa, piper, dacă este necesar, și se fierbe timp de 20 până la 30 de minute, în funcție de rigiditatea inițială a frunzelor.

• În multivarka. Repartizăm produsul mărunțit în cupa Multivarki, se toarnă apă rece sau apă caldă, sare. în modul „coacere“ mâner 20-25 minute (în funcție de tipul de marcaje).

Cel mai rapid mod de a obține produsul gata este posibil, folosind o oala sub presiune. La doar 10 minute pentru tineri produs și 15 - la vârsta. Tratamentul se poate face nu numai frunze sau paie, ci și întregi bucăți de legume, care apoi se poate lua numai în afară.

timpul de gătire produs în funcție de scopul său

Pentru a obține întotdeauna cele mai bune rezultate, trebuie să vă amintiți cât de mult, când și cum aveți nevoie pentru a găti o varză proaspătă:

• Componenta supa si supa vine la pregătire timp de 20 de minute. Prin urmare, contrar credintei populare, este necesar să se stabilească în aproape simultan cu celelalte legume.
• Varza salata verde se fierbe timp de cel puțin 15 de minute, dar nu mai mult de 20 de minute.
• Pentru sarmale frunze de varza un produs foarte proaspete este mai bine să nu se fierbe și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute. În cazul în care o componentă este deja de vârstă, nevoia de gătit timp de 5-10 minute.

• Atunci când este utilizat supa borș sau varză acră, nu se fierbe timp de 10 minute.
• produs estetic va fi gata de utilizare în 25-30 de minute.

amantă cu experiență abandonat varza de fierbere într-un cuptor cu microunde. Este foarte convenabil și rapid mod de produs gătit, dar are un dezavantaj semnificativ. Este foarte dificil să se determine cantitatea de sare, un cuptor cu microunde crește cuptor cu gradul de severitate al unui gust sărat. Și dacă încă insuficientă varză sărare în procesul de gătire, acesta atunci această componentă va chițăit doar pe dinti. Clătiți cu produsul sărat în apă pură este practic inutil.

Pierde greutate prin mijloace convenționale - în serios?

De ce dieta persistente nu aduce rezultate vizibile, și duce numai la frustrare și depresie, și modul în care toate la fel pentru a pierde în greutate, în scopul de a:

Arde de grăsime în zonele cu probleme în mod specific detalii AICI