Cum de a găti varza calita
Varza tocană de vas util și foarte gustos. Multe rețete varză. Stew și varză proaspătă și varză acră, cu legume, cu carne, cârnați, cu nervuri. Vă sugerăm să încercați să stingeți varza cu coaste de porc.
Reteta varza calita cu coaste de porc
Pentru prepararea de varza fiert cu coaste de porc, avem nevoie de următoarele ingrediente:
Varza - kochanchiki mici,
ardei verde - 1 buc,
Morcovi - 1 buc,
Ceapă - 1 buc,
tomate - 1 buc,
coaste svinye- aproximativ o jumătate de kilogram,
ketchup sau pasta de tomate - 1 lingura,
dafin 2 buc prelată,
ulei vegetal,
Sare si piper, dupa gust.
Gătitul varza calita cu coaste
coaste de porc se taie, în cazul în care există piele, se taie. Se clătește bine, lăsați apa să se scurgă afară.
Tigaie pentru a turna legume pe bază de ulei 2 linguri si pune coaste, sare și se prăjește cu 2 parti pana se rumeneste, aproximativ 25 de minute - 30, depinde de robryshek în cazul în care carnea este tânără, coaste foc mai repede. Scoateți coastele din tigaie și se așează într-un castron.
Ceapa coaja curata, se spală și se taie în inele și jumătate.
Pune într-o tigaie, care erau coaste prăjite, se adaugă 1 lingura de ketchup si se prajeste pana se rumeneste.
În timp ce coaste prajite varza curățate de frunze superioare, se spală și se taie bețe.
Într-o altă tigaie cratiță sau prăjire adâncă se toarnă un pic de ulei vegetal și plasa varza tocata, se adaugă sare, se adauga o jumatate de cana de apa si se fierbe la foc mic, acoperit. Nu uita din timp în timp pentru a se amestecă varza.
Se spală legumele, morcovi, ardei coaja din semințe, tăiate în bucăți mici.
Adăugați legumele tocate în varza.
Tomate, de asemenea, tăiate în bucăți mici.
Adăugați varza.
Apoi, așezați varza pe partea de sus de coaste de porc și ceapă prăjită, se adaugă frunze de dafin și se acoperă cu un capac.
Stinge varza de ceva timp până când este gata. Gust în cazul în care nu este suficient de sare, sare.
Germenii finite pot fi stropite cu ierburi proaspete si usturoi tocat, se presara cu piper negru.
