Cum de a găti un sugari piure de iepure
Înainte de a începe să gătească, să aibă grijă de igienă. Primul pas este de a curăța bine masa și toate elementele pe care le va folosi. Grudnichka organism este extrem de sensibil, așa că trebuie să fie foarte atenți să nu dăuneze sănătății sale. Toate suprafețele și ustensilele trebuie să fie curate și uscate.
Fiți atenți la starea produselor: acestea ar trebui să fie la fel de proaspete și spălate. Nu folosiți în timp ce gătiți condimente și să se abțină de la adăugarea de sare, cel puțin în primele zile ale înțărcare. De asemenea, nu ar trebui să se pregătească imediat porțiuni mari: este necesar să se înceapă să se verifice dacă copilul va fi capabil să facă un sos de carne și în cazul în care apare o reacție alergică. De asemenea, nu este recomandat să părăsească piureul în a doua zi, daca gatesti mult dintr-o dată, este mai bine să înghețe mai multe porțiuni mici.
Pentru a prepara sosul de iepure, se fierbe o bucată de carne la foc mediu, timp de o oră (ora va depinde de vârsta de iepure - ceea ce a fost mai mic, cu atât mai repede se poate scoate tava de la căldură, precum și dimensiunea piesei). Asigurați-vă că, în timp pentru a trage spuma în curs de dezvoltare. Este mai bine dacă după prima fierbe apa pe care îl toarnă și se toarnă o nouă porție. Când a terminat de gătit, se toarnă supa, încă mai este util pentru tine. Carnea finit se taie în bucăți mici, și derulați printr-o mașină de tocat carne de mai multe ori. Apoi, puneți-l într-un blender și, cantitate mică de dafin bulion, macinarea la starea piure.
Dacă aveți de gând să înghețe piureul în magazin, este mai bine să se pregătească porțiuni mici de 25 de grame. Vă rugăm să rețineți că trebuie să introduceți cu precauție extremă în dietă piure de grudnichka: începe cu volumul de o jumătate de linguriță și urmăriți reacția copilului. De asemenea, să fie atent cu supa rămasă: nu este necesar să le trateze la sân, în cazul în care el nu a fost încă 8 luni.