Cum de a găti un somon roz delicios și o tocană de pește în sos de rosii cu legume

Apropo, de asemenea, încercați rețeta mea pentru somon sărat.

Pentru a pregăti tocană de pește cu legume, avem nevoie de:

- somon (puteți lua orice alt pește);

- piper (opțional, dar se pare că doar aroma magică);

- pasta de tomate;

- ulei de floarea soarelui.

Pește la cuptor cu legume intr-o tigaie sau cratiță.

1. meu, curat și se taie bucăți noastre de pește.

2. Se toarnă uleiul în tigaie încălzită și așteptați până când se încălzește.

3. Repartizăm bucățile de pește în tigaie si se prajeste un pic pe ambele părți.

4. Se scoate placa din tigaie.

5. Cu o tigaie curată, se toarnă spate ulei.

6. În timp ce uleiul se încălzește, se spală și se taie legumele (morcovi, ceapă, și am piper).

7. ulei vegetal Passeruem.

8. Se adaugă pasta de tomate la legumele, se amestecă toate, sare, piper, se adaugă condimentele preferate. Se toarnă aici este ușor fiert apă caldă. Se amestecă și se fierbe un pic.

9. Ne schimba peștele în tigaie și se toarnă legumele cu un sos, astfel încât peștele a fost complet acoperit cu sos. Dacă este necesar, se adaugă apă. Dye se fierbe și diminuarea gazelor.

10. Puneți cratiță pe aragaz cu pește și se fierbe la foc mediu sub capacul închis timp de 20 de minute. Încercați să sare, dacă este necesar, se adaugă un pic mai mult de sare.

11. Se prepară garnitura după cum se dorește.

Toate tocană noastre de pește cu sos și legume este gata, vom depune la masa. Pește dă o foarte moale și suculentă, și datorită zeamă garnitura devine mult mai gustoasă. Poftă bună!