Cum de a găti un foetaj achiziționat, rețetele favorite

Aproape fiecare supermarket puteți găsi gata să-coace produse de patiserie. Se vinde, de obicei sub formă de foi sau rulouri. În primul caz, munca este mult mai ușor, deoarece este posibil să se elimine procesul de rulare.

În plus, un foietaj achiziționat poate fi drojdie sau convențională. În gust, aceste tipuri sunt aproape la fel, pe de altă parte de aluat mai puțin drojdie fărâmițează, dar necesită mai mult timp pentru a găti.

Din aluatul finit cumparat din magazin pot fi preparate cum ar fi produse de patiserie dulci și produse din carne sau pește de umplere. În acest caz, puteți folosi orice fel de test, așa cum, de fapt, este aproape dulce, astfel încât să nu-ți fie teamă că pizza de la produse de patiserie sau kaltsone cumpărați accidental un aluat dulce.

Ce se poate face cu aluatul finit?

În primul rând, ar trebui să fie decongelate. Pentru a face acest lucru, scoateți-l din ambalaj și se lasă timp de o jumătate de oră. Recongela produse de patiserie nu poate fi! În acest timp, vă puteți pregăti umplutura.

Dacă foaia de aluat poate fi desfaceți ușor, dacă doriți, dar puteți pur și simplu tăiat în bucăți de mărimea dorită. Dacă aluatul într-o rola, rola avea oricum sa, în același timp, să efectueze rulare într-o singură direcție de-a lungul mai degrabă decât peste rola.

Preparat pentru produsele de copt unsoare în mod necesar cu unt sau ulei, astfel încât atunci când acestea sunt de copt rumenit bine și acoperite cu un luciu apetisant. Se va face, de asemenea, aluatul mai aerisit.

Coaceți produsele finite din cele mai bune produse de patiserie pe pergament într-un cuptor bine încins. Temperatura la acest lucru ar trebui să fie, de asemenea, ca mai sus.