Cum de a găti terci mei într-un pas cu pas reteta multivarka
dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență
Pe această pagină vă voi arăta cum să gătească terci mei în multivarka că nu este nici prea gros, nici prea subțire, iar boabele sunt moi, dar nu complet tenderized. În general, modul de a găti terci mei perfectă.
Dar, mai întâi câteva cuvinte despre aceasta planta uimitoare - mei, dintre care semințe este uruială mei (a nu se confunda cu grâu!).
Millet - este una dintre cele mai vechi cereale, care a fost cultivată de om. El vine din Africa și nordul Chinei, dar sa extins la aproape toate continentele. Astăzi, el rămâne un element de bază în dieta de aproximativ o treime din populația lumii.
Mei este bogat in fier, calciu, vitamine B, are o aromă ușoară de alune și, desigur, nu conține gluten.
La prepararea mei pentru gătit poate fi prăjește ușor într-o tigaie uscată pentru a spori gustul de nuci cereale. În plus, există două moduri de bază pentru a găti terci mei. Primul mod - este gătit luxuriantă terci sărat dens servit cu preparate din carne.
A doua metodă este de a utiliza o cantitate mai mare de apă (cinci căni de lichid în loc de patru - o cana de cereale). În acest caz, o consistență mai lichidă de terci, care este pregătit și sărat și dulce, și mănâncă, practic, doar prin ea însăși, cu adaos de ulei. Acesta este un fel de mâncare mare pentru un mic dejun sănătos.
ingrediente:
- 1 cană de grâu uscat;
- 4 cesti de apa (sau supa de pui);
- sare 1/4 linguriță;
- 1 lingura de unt.
Mod de preparare:
Fii atent mei nu ars.
Modul Cook a „terci de lapte“ în termen de 40-50 de minute (în funcție de puterea Multivarki).
Deschideți oală, se amestecă și se adaugă mei terci opțional de ulei, sare sau zahăr.
Serviti mei terci fierbinte.
Poftă bună!
Întrebări despre modul de a găti terci mei în multivarka și fără
- Cât de mult din cereale finite pot fi obținute de la 1 cană de mei?
Un pahar de mei uscat vă oferă aproximativ 3,5 cesti de terci mei gata.
- Cât de mult lichid care urmează să fie turnat în oală pentru a găti mei?
Pentru a prepara 1 ceașcă de mei ca garnitura terci gros (așa cum este descris în această rețetă), va avea nevoie de 4 cani de apa. Dacă doriți să faceți un terci subțire, crește apa la 5 cesti.
- Cât timp este nevoie pentru a găti terci mei?
Prăjirea boabe pe o tigaie uscată durează 3-4 minute, terci de fierbere - 15 minute și o jumătate de oră - la „uprevaniya“. Toate împreună - aproximativ 50 de minute. Acesta este timpul total de gătit pe o sobă convențională.
Gatiti mei terci în multivarka ia un pic mai mult.
- Am nevoie să se spele înainte de șroturi de gătit?
Nu neapărat. Numai dacă ați cumpărat în vrac cereale sau de proastă calitate. Cereale, ambalate cu tehnologie modernă, foarte bine curățat. Uneori, mici pietricele negre se încadrează în grâu. Doar selectați mâinile lor.
- Care sunt vasele folosite de grâu?
Boabe de mei sunt, în general, preparate terci cu unt pentru micul dejun sau garnitură la preparate din carne.
Dar sunt multe alte feluri de mâncare cu mei. Mai ales în bucătăria ucraineană. Din ea este pregătită de celebrul fiertura ucrainean cu bacon, terci de dovleac cu adaos de grâu, se adaugă la supa sau supa, dar înainte de găluște, chiar fierte cu mei.
Astăzi, crude sau ușor mei sudate sunt adăugate la cookie-uri, briose sau pâine de casă este granule minerale foarte utile și bogate. Îmi place să-l utilizați ca parte a muesli din acest motiv.
De asemenea, mei fărâmicios fiert pot fi adăugate la salate, ca o alternativă la orez.
- Cum de a alege un bun mei?
Cumpărarea de cereale mei, uita-te la aspectul general al cerealelor. Ar trebui să fie curat, nu zdrobit, galben strălucitor. Cereale galben pal sau de proastă calitate, sau o lungă perioadă de timp în picioare pe tejghea.
Dacă este posibil, miros târtiță. Nu ar trebui să fie putred miros, vechi. Acest crupa este amar și improprii pentru terci gustoase și bun.