Cum de a găti terci de hrișcă

lucrările pregătitoare

Pentru a pregăti cu adevărat crupe de hrisca delicioase folosi numai cea mai înaltă calitate - hrișcă nemăcinață, orz acest lucru nu este zdrobit, și constă dintr-o mare hrisca cereale integrale.

Măsurat off 1 cana de faina de hrisca. este necesar să se treacă prin, îndepărtați boabele deteriorate, pietricele și resturi.

Următoarea procedură - spălare. Se clătește cu apă rece, hrișcă nevoie de ceva timp pentru a spăla cu grăsimea de suprafață și granulele de amidon au evoluat în mod inevitabil, în timpul depozitării.

Pentru terci era sfărâmicios și a dobândit o anumită aromă cimbru, spălat și uscat folosind un prosop de hârtie timp de 2-3 minute, hrisca ușor calcinat uscat (fara ulei) tigaie la foc mic.

terci de gătit

Fierbătorul fonta, o tigaie cu pereți groși sau, cel mai rău caz, într-o tigaie cu fund gros, se toarna 2 cani de apa curata si a pus pe foc.

perete gros este nevoie să se încălzească vase din placa de foc uniform distribuite pe întreaga suprafață a vasului, având astfel de vase terci securizate și la lipirea.

Nu uita la apă sărată, 2 cani de apa va avea nevoie de 1/2 linguriță de sare de masă. Cantitatea de sare poate fi crescută în mod independent sau descrește în funcție de preferințele lor gustative.

Nu există schimbări bruște de temperatură și au un efect benefic asupra gustului și aspectul vasului finit.

După apa fierbe într-o oală, foc la valoarea minimă într-un vas, se adaugă 2 lingurițe de unt, se acopera cu un capac și se lasă la foc mic timp de 20 minute.

În timpul gătirii, nu este nevoie să intervină în procesul de pregătire îndepărtarea periodică a capacului și agitarea terci. Să terci de hrisca este gătit în apă și aburit.

După 20 de minute, se scoate tava de la căldură și, dacă se dorește, se adaugă mai mult unt budinca. Nu-ți fie teamă să nu exagerați - acesta este cazul, atunci când uleiul terci într-adevăr nu se va strica. Ulterior, acesta poate fi furnizat la masa.

Rețetă „pentru leneși“

uruială îngrămădite într-un vas cu apă și se aduce apă la fierbere, se scoate tava de la căldură, mai întâi înfășurați mai multe straturi de hârtie, și apoi - un prosop gros.

În schimb, puteți utiliza prosoape de 2 perne: un set tigaie pernă, iar a doua perna-l acopere de mai sus.

După 30 de minute, după îndepărtarea cratiță de la ziare, prosoape, perne, acesta va fi amplasat în interiorul hrișcă moale, friabil și extrem de gustoase.

O altă opțiune de gătit: într-un termos pentru alimente, se toarna un pahar de hrișcă, se adaugă sare, se toarna 2 cani de apa clocotită, strâns conectați sudoare și se lasă timp de 6-8 ore. Porridge se dovedește - Yum!

Poftă bună! Știați că, cu terci de hrisca, puteți pierde în greutate?

(Voturi: 10, media: 5.00 din 5)