Cum de a găti tempura de pui
ingrediente
- pui: 400 grame
- Ulei vegetal: 150-200 mililitri
- Făină: 50-100 grame (pentru obvalivaniya pui)
- Ouă: 1 bucată (pentru amestecul de ou)
- Apa: 1/2 cana (rece) (pentru amestecul de ou)
- Făină: 1/2 cana (pentru amestecul de ou)
- Dasi. 1 cană (sos)
- sos de soia. 1/4 cană (sos)
- Zahăr. 3 linguri (sos)
instrucție
- Se taie carnea de pui în bucăți mici.
- Se amestecă ou și apă rece (1/2 cana) intr-un bol. Adauga faina (1/2 cana) și se amestecă.
- bucăți de pui dezosată în făină.
- Folosind bețișoarele, Scufundati bucățile de pui în amestecul de ou (etapa 2).
- Se toarnă uleiul într-o tigaie (o jumătate de umplere).
- Se încălzește uleiul la 180C și bucățile de pui prăjit aproximativ 5 sau 6 minute pana se rumeneste. Transferăm carnea pe gratar, oferind uleiul să se scurgă. Pregătirea în același mod bucățile rămase de pui.
- Se prepară sosul. Se combină împreună bulion dashi, sos de soia, zahăr într-o cratiță, se aduce la fierbere.
- Se serveste cu sos de pui Tempura.
Ca și postul? Distribuiți prietenilor:
înregistrări similare
