Cum de a găti sushi role sunteți de gătit acasă
style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-0912490692426417"
date ad-Slot = "9679994574"
data-ad-format = "auto">
Un pic de istorie de sushi
Sushi a apărut în China, în secolul al IV, în cazul în care pescarii pentru depozitarea pe termen lung a captura dvs. de pește a fost sărat în butoaie, au mutat orezul și a pus sub presă, astfel încât peștii pot fi stocate timp de un an, iar mai târziu, în secolul VII, în Japonia sărată astfel încât peștele a început să mănânce cu orez dar după această masă a fost de a lua tradițiile și regulile lor. Dar nu la fel de ciudat un fel de mâncare japonez simplu făcută de regulile permit orice retragere, astfel încât atunci când sushi și role au început să se pregătească în America, un nou, probabil, una dintre cele mai populare alegeri de sushi din întreaga lume se rostogolește „Philadelphia“ si role „California “.
Un alt capriciu al japonezilor, în opinia noastră, nu poate fi pus pe masă patru mese la patru kanji japoneze citesc precum și moartea personajului. De exemplu, nu pune pe masă cu patru plăci de sushi, pregăti cinci tipuri de sushi)
Cum să mănânce sushi corect
În Japonia, sushi și role sunt de obicei servite cu ghimbir murat, deoarece el curăță termina și putem aprecia frumusețea și unicitatea fiecare bucată de teren. Când pregătiți sushi la domiciliu nu uita ghimbir murat. Wasabi, hrean japonez adăugat la sos de soia, dip sushi și să o mănânce.
În unele tipuri de sushi pune castravete, de exemplu, în rulouri Philadelphia, dar atunci când va pregăti sushi la domiciliu asigurați-vă că pentru a elimina semințele de castraveți, ca acestea oferă apă, și că nu avem nevoie. Pentru utilizare sushi coaja un castravete și fără sâmburi carne pic.
reteta casa sushi cu o fotografie
Cum de a găti orez pentru sushi la domiciliu
Sushi Pregătirea începe cu orez are nevoie pentru a găti în mod corespunzător, astfel încât ar fi dreptul de a găti orez pentru sushi la domiciliu trebuie să fie pre-înmuiate timp de 1,5 ore, iar după preparare, este necesar să se asigure că orezul va fi absorbit cât mai mult de umiditate posibil. Atunci când orezul este să-l gătească într-o bucată de lemn schimbare cada (!), Deoarece copac absoarbe umezeala perfect, încă de orez fierbinte stropite cu oțet de orez și se amestecă bine. Înainte de aceasta, în oțet de orez au nevoie pentru a adăuga un pic de zahăr și sare. Rice devine foarte lipicios și este perfect pentru sushi. Figura trebuie să ia specială, care dă putere, mai bine, ar fi corect pentru a găti orez pentru sushi acasă, să ia orezul mici sau mijlocii.
Cum să se pregătească terenul și casa
Gătit sushi la domiciliu necesită o anumită abilitate, care trebuie să apară cu experiența. Nori (alge marine) ar trebui să fie pus pe o saltea de bambus, cu partea lucioasă. Atunci când orezul este pus pe alge marine nori, sigur de a pleca la un capăt cel puțin 1-2cm. În caz contrar, rola va cădea în afară, se distribuie uniform orez, indiferent de grosimea ei a fost mai mică de 1 cm. Când dezactivați role prea greu să nu apăsați. Orezul ar trebui să mai fie cald atunci când se răcește, va fi rău să se plieze în cazul în care orezul este fierbinte, se va opărire pește.
style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-0912490692426417"
date ad-Slot = "9679994574"
data-ad-format = "auto">
Pentru a pregăti terenul de acasă sau în restaurant, folosind ouă de pește zburător, caviar, deoarece o astfel de amendă.