Cum de a găti supă - reteta delicioasa simplu
Fiecare pescar, pescari fiecare companie din fiecare zonă are propria rețetă unică pentru supă.
În esență, secretele cum să gătească supă de pește real, doar câteva. Cu ei de conducere programul și cota.
Cum de a găti supa de pe foc
- Prima poruncă gătitului necondiționată această supă citește: „urechea pregătește în mod exclusiv pe foc.“
Orice ureche, nu fierte pe foc, se transformă în supă de pește cele mai obișnuite. Numai pescuit foc de tabără reală, cu căldura bună și fumul este capabil să umple vasul, aceeași energie de nedescris, care ne prezintă cu Mama Natură și pescuit.
Alex va pregăti o supă de pește de pradă Volga, bersha proaspăt prins și walleye.
Un mic foc aprins, sunteți gata pentru a începe pregătirea supa.
- A doua regulă prevede că „real, urechea corectă a produs numai din pește proaspăt.“
Bershov și șalău sunt deja curățate și eviscerat în marș oală, este de a le împărți în bucăți porțiuni, se toarnă apă și se pune oala pe foc.
Trebuie remarcat în peștele ureche este folosit aproape în întregime. Nu ștergeți nici un cap, nu de mai multe aripioare, deoarece cel mai bine că nenaest grăsime, doar elimina crustele si maruntaiele.
- A treia regulă: „mai mult pește, mai puțin niște apă.“
Apoi urechea obține cu adevărat bogat și gustos, utile și chiar vindecarea. Da, da, este de vindecare, în Rusia de secole supa tratate Pocono debile oameni bolnavi. Pe de o parte, este masa foarte ușor, sănătos, iar pe de altă parte, dă o energie foarte gravă.
Peștele este tăiat, rămâne doar pentru a obține apă în oală.
- Și aici începe a patra regula: „ureche reală este întotdeauna pregătită pe apa trase din râu, în cazul în care peștele prins“ Desigur, dacă nu ați pescuit într-o mlaștină înfiorător sau într-un depozit de deșeuri comerciale.
Așa cum am prins pește în marea Mamă Volga, nu avem de ce să se teamă, apa este curată.
In timp ce apa din oala la fiert, se prepară legumele. Curățați ceapa și se taie în jumătate, astfel încât acesta a dat mai mult suc, morcovi poate reduce inele. Cartofii au nevoie pentru a umple patru mijlocii, curat și se taie în bucăți mari, pentru că în urechea nu a zdrobit nimic.
Instrucțiuni supa de gătit
- Acest fel de mâncare este întotdeauna gătită pe un foc lent.
- Cei mai puțin Ushytsya în cauză în cursul preparat, mai gustoasă și mai apetisant decât primește. Acesta este motivul pentru care același principiu, nu o soluție agitată, mult mai mult decât lingura. Dacă doriți cu adevărat să-l împiedice, aceasta se face oală curling.
Condimente, care sunt adăugate la ureche, este o frunză de dafin, parfumat negru rotund piper.
Pentru vasul a fost limpede ca lacrima este foarte important atunci când fierbere nu este să rateze momentul și nu lăsa să se fierbe timp de a elimina spuma ei.
Deci, toate în plină desfășurare, câștigă în liniște impuls. Trebuie să așteptăm doar cinci, șapte minute pentru a găti pește. Pește fierte foarte repede. După aceea va fi posibil să se includă toate ingredientele rămase. Acum rămâne să aștepte cu răbdare, oferindu-ureche să zacă pe rafturi lent la foc mediu, fiind îmbogățit cu arome și arome ale produselor pe care le-am adăugat.
Amintiți-vă de lucru final și nu în ultimul rând o regulă:
Sărate ureche chiar înainte de a servi masa, în ultimul moment, aproape. Toate fierte absolut nici sare. Sare ucide gustul, în cazul în care acesta este dreptul de a adăuga.
Great după toate acest fel de mâncare. Cât de multe mii de ani are reteta sa, nimeni nu știe. Vechii strămoșii noștri a mâncat, consolidarea și restaurarea puterea lor după luptă, după munca grea. Și doar se bucură de un gust aromat, delicios, dulce de această supă, după un bun de pescuit.