Cum de a găti supa într-un cazan dublu - o rețetă cu o fotografie
Aburitor, împreună cu alte aparate de bucătărie, o invenție unică a omenirii, facilitează foarte mult munca în bucătărie. Cu Vaporul puteți găti nu doar delicioase, dar, de asemenea, mese utile, sănătoase. Deoarece produsele sunt aburit fără ulei, ele păstrează majoritatea proprietăților benefice.
Supa într-un cazan dublu, puteți găti aproape orice, si va fi mai util decât fierte într-un vas obișnuit. În plus, de gătit cu ajutorul unui cazan dublu, veți evita arderea sau de uscare a produselor.
Reteta №1: supă de mazăre cu crutoane într-un cazan dublu
- 1/2 cană mazăre;
- 4 căni de apă;
- 3-4 cartofi medii;
- 200 de grame de carne de vită sau de porc;
- 1 ardei;
- morcovi 1 mijlocii;
- verde fascicul;
- 1/2 croutons cupă;
- sare.
Pregătirea supă de mazăre într-un cazan dublu:
Castron de orez este necesar să se adauge apă, se acoperă mazăre (înainte că este necesar să se înmoaie timp de câteva ore), se adaugă bucăți de carne tocate și a pus într-un vapor timp de 30 minute.
După acest timp trebuie să adăugați cartofii felii subtiri, ras pe o răzătoare grosier de morcovi, ardei tocat, sare și se fierbe supa timp de 30-40 minute. Supa finit trebuie să adăugați verdeață și crutoane fin tocat.
Reteta №2: supa de legume într-un cazan dublu cu bacon
- 300 grame bacon afumat;
- 2-3 cartofi medii;
- 1 morcov;
- 1 gulie;
- 1 ceapa cap;
- 200 de grame de fasole;
- 1/3 cană mazăre verde;
- 1/2 din cap de varză;
- sare;
- condimente.
Prepararea supa de legume într-un cazan dublu:
Cartofii trebuie să fie curățate și se taie în felii. Morcovi, napi si ceapa, de asemenea, nevoie pentru a curăța și cotlet. Felii de bacon pentru a fi conectat la cartofi și alte legume. Aici trebuie să adăugați și fasole. Carnea și legumele trebuie să fie pus într-o tavă pentru crupa, apoi se umple cu apă.
Este necesar ca apa a acoperit produsele 5-10 cm. Timpul de preparare Supa folosind vaporului este de 50-60 minute. Sare și condimente trebuie să fie adăugate la gust. Mazăre verde pentru a adăuga la supa timp de o jumătate de oră înainte de servire și varză - 5 minute.