Cum de a găti supa de pui și congela - pas cu pas fotoretsept

Metoda de preparare

Dacă de gătit supă bogată pentru supe, este mai bine să aleagă fie un pui întreg, împărțirea în bucăți, sau de a lua cea mai ieftina parte - picioarele. Se acoperă cu apă rece, după fierbere da fierbe timp de 3-4 minute.

Cum de a găti supa de pui și congela - pas cu pas fotoretsept

Se scurge bulion și carnea să treacă într-o strecurătoare.

In partea de jos a pan - aderent fulgi gustos, care trebuie spălate off.

Se clătește bucățile de pui, nu prea leneș pentru a curăța locașul, care este, de-a lungul coloanei vertebrale și sunt umplute cu un conținut de culoare închisă. se toarnă din nou fierbe apa rece timp de aproximativ o oră. Într-o tigaie, focul - mic.

Scoateți carnea de pui, lasa sa se raceasca si scoate carnea, tocat, extins în mai multe containere - fiecare la fel de mult, că a fost de ajuns pentru o supă.

Bouillon - care nici măcar nu au protsezhen - plăcut claritate și putere, deoarece carnea este gătită într-o cantitate mică de apă. Este încă necesar să se scurgă.

Și se toarnă în containere. După răcire - pune capacul și pus în congelator.

Mergând supa de gătit - scoateți recipientul pentru câteva secunde pentru a încălzi sub apă fierbinte, pune supa intr-o tigaie și se adaugă apă.

Când supa este înghețat - aveți posibilitatea să eliminați containere, doar un pic cald în sus și trecerea peletele alimentare în saci - astfel încât acestea sunt mult mai confortabil pentru a stoca. Dacă preparați bulioane de diferite tipuri de carne - este mai bine să se atașeze o etichetă, astfel încât să nu te confuz.

Gatiti carnea de pui fara piele, poate, sau lăsați - o chestiune de gust. Și nu se adaugă la rădăcini de bulion sau condimente - acest lucru este cel mai bine atunci când face supa este gata.