Cum de a găti supă de pui cu linte și ardei roșu - un pas dovedit de reteta pas cu fotografii de pe

Carne de vită pus într-o tigaie, adăugând un mic frunza de dafin în cruce, taie-bulb.

Există, de asemenea, pune cimbru, 2 catei de usturoi zdrobit si telina tocate. Se umple 1,5 litri de apă, sare, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Se reduce căldura la minim, se scoate spuma si se fierbe timp de aproximativ 40 de minute, îndepărtarea spumei, dacă este necesar.

Din bulionul terminat scoate carnea de pui, elimina pielea și oasele, carnea tăiat în bucăți. În sine filtrăm bulionul și pentru a reveni la oală.

Se toaca marunt ceapa, telina rămase se taie în felii subțiri în cruce. Pepper, șuncă și morcovi se taie în cuburi mici.

Intr-o tigaie peste medie de căldură 1 lingura incalzeasca ulei vegetal. Pune ceapa, morcov, țelină și șuncă și se prăjește, amestecand, timp de 3-4 minute.

Adăugarea de piper la tigaie și se prăjește, amestecând, timp de 3-4 minute.

Shift legumele în bulion, se pune lintea. Gatiti până când linte și legume fierte, aproximativ 20 de minute. După 15 minute, a pus puiul în tigaie și, dacă este necesar, se adaugă sare după gust.

Supa terminat pune usturoiul ras si cateva linguri de ierburi tocate la gust. Dăm stea timp de 5 minute, sub capac. Serviti.