Cum de a găti supă cu broccoli

Supa dietetice cu broccoli

In oala de 3 litri
produse
Broccoli, în stare proaspătă sau congelată - 1 kg
Prazul - 2 tulpini
Telina - 4 tulpini
Usturoiul - 3 dinte
Cartofi - 5 medie (o jumătate de kilogram)
Morcovi - 2 buc
Ceapă - 2 capete
Frunze de dafin - 1 buc
Sare - 1 linguriță
Sol piper negru - 5-7 mazăre

Cum de a face lumina de supă de broccoli
1. 2 capete de coaja de ceapa, se taie în jumătate, fiecare jumătate tăiat în bucăți de 4-5 și apoi pe la 4-5 părți.
2. Morcovii decojite, tăiate în bucăți de 5.
3. 2 țelină fin cotlet.
4. legume pune într-o tigaie și se acoperă cu 2 litri de apă.
5. Puneți tigaia de pe foc si se fierbe timp de 40 de minute după fierbere la foc mic, acoperit cu capac.
6. inflorescență Se spală broccoli și se împarte la (tulpina dacă broccoli proaspăt, în plus fin tăiate).
7. Curățați cartofii și tăiați în cuburi cu latura de 1 cm, pune într-o cratiță.
8. 2 tulpini de praz fin cotlet, se adaugă la supă.
3 dinte 9. curățate și usturoi zdrobit folosind presa de usturoi sau de strivire cuțit pune în supă.
10. Pune într-o oală de supă frunze de dafin, sare și piper supa.
11. Se fierbe supă de 20 de minute apoi se scoate și se macină lavrushku supa blender.

Pentru a face supa mai hranitoare, este posibil, înainte de servire se presară cu crutoane de pâine albă, sau de a adăuga brânză rasă.

Supa de broccoli cu fructe de mare

produse
In oala de 3 litri
Broccoli - 1 kg
Unt - un cub mic (10 grame)
Creveti - o livră de cojit sau cojite 200 grame
Tomate - 2 buc
Ceapă - 2 gata
Morcovi - 2 buc
Usturoiul - 3 dinte
Sucul de lamaie - 1 lingura
pulbere nucșoară - 1 linguriță cu tobogan
Patrunjelul - jumătate fascicul
Cream 20% - 200 ml
Piper negru - 5-7 bucăți
Rosemary - 2 crengute sare - dupa gust

Cum de a găti supă de broccoli cu fructe de mare
1. 1 morcov, 1 coaja de ceapa, pus într-o tigaie, se toarnă 2 litri de apă și se pun pe foc.
2. Roșiile se spală, se taie tulpinii, fiecare roșii se toarnă peste apă și curățate de fierbere; tocate.
3. 1 dinte de coaja de usturoi și se adaugă la supă.
4. Rosemary se spală și se usucă, se taie și se adaugă la supă.
5. Se adaugă sare și piper, supa de gătit după fierbere 1 oră.
6. Strecurati supa într-un alt vas.
7. Broccoli divide în buchețele, tulpinile se taie în cuburi.
8. Ceapa rămase și morcovi pentru a curăța, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, ceapa - fin cotlet.
9. Se încălzește tigaie, pune si unt topit, ceapa se prăjește cu morcovi, friptă la grătar 5 minute pe foc mediu fără capac.
10. Peel și fin cotlet rămas 2 dinti de usturoi, se adaugă la ceapă și morcovi și se prăjește timp de 3 minute.
11. Pune zazharku în bulion, se adaugă broccoli și se fierbe timp de 10 minute după fierbere.
12. (Dacă se dorește) Grind blender supa, se aduce la fierbere, stoarce sucul de lamaie, se adauga nucsoara, dosolit la gust și se fierbe timp de încă 5 minute.
13. Creveți Se fierbe separat.
Se serveste supa cu crema (per farfurie - asigura 3-4 linguri de smântână). Atunci când alimentarea în mijlocul fiecărei plăci pentru a pune pe 5-7 creveți.

Supă de broccoli cu nuci de pin

produse
In oala de 3 litri
Broccoli, în stare proaspătă sau congelată - 1 kg
nuci de pin - o jumatate de cana
Vegetable bulion - 2 litri
Ceapă - 1 cap
Usturoi - 3 catei
Marar - 1 buchet
Sour - 1 borcan de 100 de grame
Sare si piper - dupa gust
Uleiul de masline - 2 linguri

Cum de a găti supa de broccoli cu nuci de pin
1. usturoi si coaja de ceapa si fin cotlet.
2. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei de măsline, a pus usturoi.
3. Prajiti usturoiul timp de 1 minut la foc mic, se adauga ceapa si se prajeste toate împreună 5 minute pe foc mediu fără capac.
4. Nu turnați puternic supa de legume într-o cratiță și puneți la foc mediu după fierbere, se reduce focul.
5. Se adaugă broccoli și se fierbe timp de 15 minute după fierbere.
6. Se adaugă ceapa prăjită și usturoi si gatiti supa timp de încă 10 minute.
7. În aceeași tigaie, unde prăjită ceapă și usturoi, nuci de pin prăjește timp de 5 minute, la foc mediu, amestecând.
nuci 8. Pune în supă, și se fierbe timp de câteva minute (opțional) supa pisa cu un blender.

- Atunci când servește supa de broccoli, în centrul fiecărui servire smântână și pune o piulita de pin si se presara supa cu marar tocat.
- Pistachios nuci de pin pot fi înlocuite în acest caz, cu sare precauție la supa.
- Tasty alimentare cu broccoli supa la nuci, pune în fiecare servire unele oua de prepelita fierte.

Vezi mai multe rețete toate supe și timpul de gătit lor!

Supa de broccoli cu branza

produse
Pe oala de 3.5 litri
Beef - 300 grame
Ceapă - 1 cap mare
Morcovi - 1 buc
Cartofi - 4 buc
Broccoli - 400 grame
mazăre verde - 1 cutie (200 g)
Brânză topită ( „Prietenia“ sau „Hochland“) - 200 grame
Ulei vegetal - 1 cub
Marar si patrunjel - dupa gust
Nucșoară - 1 lingura fara slide-uri
Frunze de dafin - 1 frunză

Cum de a găti supă cu broccoli și brânză
1. Se spală carnea de vită, pus într-o tigaie, se toarnă 2 litri de apă și se pune pe foc.
2. Sare bulion (pentru a fi aroma mai completă de carne), se aduce la fierbere la foc mare după fierbere și se fierbe supa de foc liniștit în mod continuu spuma îndepărtarea, timp de 1,5 ore.
3. Se împarte broccoli în buchețele, se spală și se agită într-o strecurătoare.
4. Ceapă și morcovi coaja si se toaca.
5. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal, pune ceapa si se prajeste timp de 5 minute, amestecând, apoi se adaugă morcovii și se fierbe timp de încă 5 minute (foc mediu fără capac).
6. Se adaugă 1 polonic de supa de carne de vită, tocană de acoperit timp de încă 5 minute.
7. Din supa de carne de vită finit pentru a elimina (nu mai este necesar), a pus în zazharku bulion de ceapă și morcov.
8. cartofi curățate, tăiate în cuburi cu latura de 2 cm, și pune în supă.
9. Brânză topită se taie în cuburi mici sau freca pe o răzătoare grosier, se amestecă pentru a se dizolva brânza.
10. Pune în supă de broccoli și se toarnă conserve de mazăre.
11. mărar și pătrunjel se spală, se usucă și se taie fin.
12. Se aduce la fierbere supa, verdeturi tocate pus, frunze de dafin și nucșoară.
13. Se fierbe 3 minute supă și off.

Supă de broccoli cu ciuperci

produse
In oala de 3 litri
Broccoli, în stare proaspătă sau congelată - 400 grame
Ciuperci, în stare proaspătă sau congelată (puteți înlocui fiert ciuperci sălbatice) - 250 de grame
Cream 10% - 1 cana
Busuioc - 1 buchet (sau 1 lingura de busuioc uscat)
Sare si piper - dupa gust
Ulei vegetal - 3 linguri

Cum de a găti supă de broccoli cu ciuperci
1. Ciuperci spălate, curățate de pe sol și îndepărtați locurile întunecate.
2. Un pic roșiile uscate, tocate fin.
3. Se incalzeste tigaie pentru a turna ulei, pune ciupercile, prăji 10 minute pe foc mediu fără capac, după prăjire sare.
4. broccoli spălate, curățate și puse într-un vas și se acoperă cu 2 litri de apă.
5. Puneți tava cu broccoli și se fierbe pe foc după fierbere timp de 10 minute.
6. Se adaugă broccoli la ciuperci sote, dosolit și piper după gust, a pus busuioc (în cazul în stare proaspătă - de pre-spălați-l, se usucă și se taie).
7. (opțional) supa pisa cu un blender, se adauga smantana si se aduce la fierbere.

Decoreaza supa de broccoli poate fi, lăsând câteva ciuperci prăjite pentru decorarea - aprovizionarea cu supă, în centrul fiecărei porțiuni pus pe ciuperci.

Supa de broccoli cu carne

produse
In oala de 3 litri
Broccoli - 0.9-1 kilogram
Carne de porc (fără os) - 400 grame
Cream 10% - 150 ml
Cartofi - 3 buc
Ceapă - 1 cap mare
Marar si patrunjel - la jumătate din fasciculul
Unt - un cub mic (50 grame)
Sare si piper - dupa gust
Sos de soia - 2 linguri
Sucul de lamaie - de la o jumatate de lamaie

Cum de a găti supă de broccoli cu carne
1. Carne de porc dezghețare, se spală și se pune în tigaie.
2. Se toarnă carne de porc 2 litri de apă, a pus pe foc, sare și piper, gătit 1 oră.
3. Cartofii se curata si se taie in cuburi cu latura de 2 cm, se adaugă la carne.
4. Pune în supa de broccoli, se adaugă apă și se fierbe timp de 20 de minute după fierbere.
5. Atâta timp cât principalele legume gatiti, gatiti zazharku: ceapa curățate de pieliță, cotlet și se prăjește în unt, timp de 5 minute la foc mediu, fără capac.
6. Se toarnă în tigaie cu crema de ceapa, cald, se fierbe prevenirea - și să treacă amestecul la supa.
7. Se adaugă sare și piper după gust.

În fiecare bol de supa de broccoli, dacă se dorește adauga 1-2 linguri de sos de soia.

Rating-ul articolul "Cum de a găti supă de broccoli" 0.0 / 5, Total voturi: 1