Cum de a găti somon sărat acasă
somon Sărate - la domiciliu
300-350 g de file de pește, avem nevoie
- lingura de sare obișnuită, fără piatra de top,
- rastititelnogo un pic de ulei,
Unele gospodine din reteta foloseste vodca, dar cred că și fără pește obține licitație și gustoase. Eu cumpăr de obicei, o bucată de pește pentru somon în supermarket și se îndepărtează piei și oase, de separare file.
somon spălare file sub jet de apă, se usucă cu un prosop de hârtie, ușor ulei uleiul de gătit, freca sare. Sarea trebuie sa fie fara iod, o piatră obișnuită.
O dată pe zi, luând din frigider bucata de somon noastre sărate, începe distracția. În primul rând acesta devine un prosop de hârtie umedă pentru suc nu a reușit, care ar putea fi alocate în timpul sărarea. Atunci un bun un cuțit ascuțit și începe procesul de tăiere felii subțiri rovnenko. Ei bine, frumos pentru a pune felii de somon licitație pe un vas sau o farfurie, garnisiti cu felii de lamaie si crengute de patrunjel sau marar nu a gestiona fiecare gazda.
Aici este necesar pentru a face greutatea fanteziei și talentul său. Și cât de minunat arată pe sandwich-urile pește roșu! (M-m-m, deja salivează curs) Pe scurt, începe să se bucure de gustul minunat de pește roșu. De asemenea, doresc să se constate că proteinele și aminoacizii conținute în pește roșu au un efect pozitiv asupra metabolismului lipidic al organismului. Deci, mânca sănătate.
Vă recomandăm mai multe rețete de la site-ul meu: