Cum de a găti snitel de pui în brânză, se fierbe repede
snitel crocantă, gustul delicios, aroma de care provoaca pofta de mancare. Gata să ierte, astfel încât vasul poate găti ca o amantă profesionist și novice. Pregătirea snitel, ținând cont de timpul pe toate procedurile de pregătire, nu mai mult de 25 de minute.
Sfat 1: Dacă adăugați parmezanul în pesmet, apoi pasărea va dobândi un gust picant și aromă.
Pentru a prepara 4 portii de nevoie șnițel de pui:
Auto șnițel - felii de piept de pui - 4 bucăți de 150 g fiecare, piper alb, sare.
nevoie pentru breading:
Faina de grau - patru linguri;
Ouă - un cuplu de bucăți;
Lapte - un cuplu de linguri, doar un pic;
Biscuiți, sol - doar un pic, un cuplu de linguri;
parmezan, ras - patru linguri;
Fat - aproximativ șaizeci de grame.
Cum de a găti snitel de pui
1. Bucăți de șnițel ar trebui să fie o cârpă uscată. Ar trebui să fie un pic mai bate pe fiecare bucată de pâine. Se condimentează cu sare. Pepper.
2. Se bat ouale, se condimentează cu sare și se toarnă laptele lor. Pe de altă platou se pregătească făină. A treia Placa este necesar să se amestece pesmetul și brânza.
3. O bucată de șnițel trebuie să se rostogolească în făină. Scuture excesul. Apoi înmuiați o bucată în amestecul de ou. Scuture resturile. Apoi, înmuiate în pesmet. Ca rezultat, firimituri ferm „blocat“ la carne.
4. Într-o tigaie se încălzește uleiul este necesar. Uleiul anexați șnițele și se prăjește timp de 2-4 minute pe fiecare parte. Timpul depinde de grosimea piesei și gradul de tigai de reîncălzire. Acesta ar trebui să formeze o crustă aurie. Eliminați de la căldură. Dacă nu vă place prea îndrăzneț, piesele deja terminat șnițel poate fi un moment pentru a pune pe un prosop de hârtie pentru a stok grăsime.
5. șnițele alimentat la masă cu cartofi și salată de roșii. Se decoreaza cu o crenguta de patrunjel.
Într-o singură porție de snitele de pui obținute: 490 kcal; proteine - 42 c; carbohidrați - 17 g
Cum de a face snitel de pui gust nou, atunci când vei ajunge să-l gătească data viitoare
Aluatul poate fi preparat din pătrunjel, tocat, 30 g de brânză Gouda ras, 60 de grame de biscuiți. Tot la sol. Mixt.
sfaturi utile pentru cei care se pregătește mai întâi snitel de pui:
este necesar să se utilizeze un ulei vegetal pentru prajit snitele, astfel încât nu devine tulbure la temperatură ridicată. Cea mai buna alegere pentru gătit este rafinat ulei de măsline.
Pentru cei care preferă să „ulei“ gustul, poate fi recomandabil, înainte de a decupla tigaie se adaugă un pic de unt intr-un vas. Apoi, fiecare snitel ar trebui să fie răsturnate de mai multe ori pentru a permite uleiului să se înmoaie în carne. Chiar și mai ușor, a pus o felie subțire de unt pe șnițel gata de sus deja pe placa, cu condiția ca el a luat doar de pe foc, și încă fierbinte.
Pentru a obține o friptură gustoasă, principalul lucru aici, pentru a oferi mese gătită într-o tigaie temperatura dorită, este necesar să se asigure că nici un breading îmbibate cu grăsimi. La temperaturi foarte ridicate de carne insuficient ramane transa la fel nu propechonnym. Când temperatura este prea scăzută, carnea și impregnat cu ulei cresterea pasarilor. Prin urmare, dacă sunteți doar de învățare pentru a găti, încercați să „captură“ temperatura potrivită, și amintiți-vă pentru viitor, pentru a snitel de pui cu branza pentru tine si cei dragi vă rugăm să gust picant de la an la an.
Carne de vită cu sos de prune uscate și fructe de pădure în multivarka