Cum de a găti prăjituri
plăcinte delicioase și parfumate cu maro auriu iar umplutura un minunat folositoare: ce ar putea fi mai bine? Cuvântul „plăcinte“, în mai multe persoane asociate cu o mare aragaz rus, un fel și bunica afectuos într-un șorț alb și o ceașcă mare de ceai fierbinte. Toate ca un copil ...
Plăcinte sunt diferite: coapte și prăjite, dulci și sărate, mari și mici. Spre deosebire de plăcinte și topping-uri. vin cu cartofi, varză, ou și verdeață, măruntaie, carne, ficat, brânză și fructe, precum și alte topinguri delicioase.
Mulți amantă novice pur și simplu nu știu cum să gătesc prăjituri. care nu ar fi numai bine coaptă, parfumat și frumos, dar, de asemenea, foarte gustoase, dar nu înțeleg pur și simplu printre numărul mare de diferite rețete pentru plăcinte coapte și prăjite.
Mai întâi trebuie să dau seama care este de umplere pentru plăcinte. Dacă doriți să gătesc plăcinte sărate, principalele componente ale meselor viitoare vor fi cartofi, varză, ouă fierte, verdeturi si alte produse destul de obișnuite și familiare. Pentru prăjituri cu cartofi pentru a găti cartofii în jachete lor, apoi se zdrobesc cu o cantitate mică de lichid. Completarea va semana cu un piure foarte gros. Este necesar să adăugați condimente după gust, și ceapă prăjită. Pentru plăcinte și varză pot fi folosite ca varza acidă și în stare proaspătă, totul depinde de preferințele gazdei. Nu este nimic mai ușor decât de umplere pentru plăcinte, constând din ouă fierte tari fierte, patrunjel si marar. Pentru a crea o bogăție și o consistență moale, în această umplutură se poate adăuga un pic de ulei de floarea soarelui. Există, de asemenea, umpluturi savuroase pentru plăcinte, constând din organe, ficat prăjit, carne fiartă, în principiu, cel mai important în crearea de umplere - are un gust gazda bun și o cunoaștere elementară a produsului combinat.
Umplerea pentru plăcinte poate fi dulce, astfel de copii dragoste patty. umplere dulce poate consta din fructe proaspete si boabe cu zahar, cum ar fi caise, cireșe, coacăze. Pentru prepararea obturațiilor proaspete si dulci fructe si boabe sunt spălate bine și curățat de semințe, tulpini, și alte componente care nu sunt necesare, și apoi se taie în bucăți, potrivite pentru formarea chiftele, după care fructele se adaugă o anumită cantitate de zahăr. Dacă e iarnă afară, prăjituri dulci pot fi preparate din conserve de fructe sau gem, fierte în timpul verii. În plus, există prăjituri dulci cu brânză de vaci, frecate cu zahar, care este, de asemenea, un plus foarte util pentru bun gust.
Acum, să se ocupe cu aluatul pentru plăcinte noastre. Pentru a pregăti plăcinte foetaj, probabil, nu foarte eficient, deoarece procesul necesită destul de mult timp, dar aluatul de drojdie ar fi mai potrivită.
Deci, pentru aluatul de drojdie va avea nevoie de: 1 cana de lapte, 1/2 linguriță sare, 2 linguri zahar, 3/4 margarina ambalaj, 2 oua, 1/2 plic de drojdie uscată, 3,5 cani de faina, sau aproximativ 14 linguri cu un tobogan. În plus, un pic de ulei de floarea soarelui vor fi necesare pentru aluat. Lapte, margarina și sarea și zahărul se încălzește în Carul până la dizolvarea completă. După aceea, un pic răcit, și încercarea de a conduce 2 ouă. drojdie uscată, se amestecă cu făina, se adaugă amestecul preparat și se frământă aluatul. Pentru viteză, puteți utiliza mixerul cu spiralele speciale. Testul ar trebui să acopere, apoi se păstra la frigider. După aproximativ 30-40 de minute, se va ridica.
Pe o placă de tăiere sau de masă trebuie să se toarnă un pic de ulei vegetal, să taie aluatul în bile individuale, apoi aplatiza fiecare mână și a pus umplutura, apoi zaschepit cu atenție marginile din interiorul aluatului. plăcinte gata pune pe o suprafață curată și uscată tigaie, apoi se coace până la gătit. În funcție de procesul de dimensiuni plăcinte durează aproximativ 25-30 de minute. Baked plăcinte posibil să se unge ou, le va da o frumoasă crustă strălucitoare și moale. Rămâne să aștepte până când prăjiturile sunt reci, și se bucură de aroma lor minunata. Asta e tot secretul pregătirii de plăcinte!
Cum de a găti prăjituri fotografie:
prăjituri arabe
plăcinte prăjite
Aluatul pentru plăcinte
sculpta prăjituri
Aici este un miracol în tigaie
chiftele de cartofi cu ciuperci
Pateuri de patiserie fulg
plăcinte orientale
plăcinte dulci cu Kalina
plăcinte usturoi
Cum de a găti prăjituri