Cum de a găti prăjituri cu brânză - cele mai bune rețete de gătit acasă
popular
popular
popular
popular
popular
popular
popular
Reteta cheesecakes fără trucuri: Se amestecă o livră de brânză de vaci, un ou, cateva linguri de faina (sau gris), două linguri de zahăr, sare, si se framanta cu atentie ... Împărțiți Cheesecakes aluat de pe bile, Patty orb, roll-le în făină și se prăjește în unt. Cheesecakes sunt gata!
ICTV Date colectate de pe net câteva sfaturi utile cu privire la gătit rețete Cheesecakes și pas cu pas, toate felurile de mâncare preferate.
1. cheesecakes alege doar brânză foarte proaspete și uscate, ruina acritură altfel gustul neplăcut, și excesul de zer va trebui să compenseze făină.
2. Nu pune o mulțime de ouă, în caz contrar cheagul va fi prea lichid, și apoi, de asemenea, trebuie să adăugați mai mult făină. Reteta clasica de 500 de grame de brânză de vaci are 1-2 ouă.
3. Din același motiv, nu exagera cu zahăr. În rețetele există diferite recomandări - și 150 de grame de zahăr per 500 de grame de brânză de vaci și 2 linguri. linguri de zahăr până la 200-350 g de brânză de vaci, cel mai important - un simț al proporției.
4. Dacă doriți o cheesecakes foarte blând, moale și luxuriante, încercați să utilizați cât mai puțin posibil de făină. Aluatul ar trebui să semene cu o grosime de brânză de vaci, astfel încât să puteți rula cu ușurință mingi care nu ar murdări.
5. cheesecakes Fry trebuie să se fierbe pana se rumeneste. Nu uitați să acopere tigaia cu un capac, astfel încât acestea sunt mai moi și suculentă.
cheesecakes simplu
- 3 linguri. faina linguri;
- 2-3 linguri. linguri de zahăr;
- Făină pentru breading, ulei vegetal pentru prăjit și o mână de stafide.
Stafide la abur în apă fierbinte să se usuce. Branza de vaci cu zahar, frecati printr-o sită, se adaugă făina și ouăle, se framanta aluatul, se adaugă stafidele și se amestecă.
Cerne faina pentru breading pe suprafața de lucru. mâinile umede pentru a lua porțiuni mici de aluat și formând turte din ea, fiecare rola în făină. Lasă pe timp de 10 minute. Apoi, rola în făină din nou.
Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal, se amestecă prăji cheesecakes 1,5 minute pe fiecare parte. Se serveste fierbinte, cu smântână.
Placinta cu aroma de vanilie
. - 1 linguriță coajă de portocală rasă;
- 2 linguri. linguri de zahăr;
- pod 0.5 vanilie;
- 250 g brânză de vaci grăsime;
- 6 linguri. faina linguri;
- 100 ml de ulei vegetal;
Parmezan printr-o sită și se amesteca ouăle într-un blender, se adauga semintele de faina, zahar, coaja rasa si vanilie. Încă o dată se agită în sus și a pus în frigider timp de 30 de minute.
Această masă este laminată într-un cârnat gros și se taie în cercuri 2,5-3 cm grosime, format în granule.
Vegetable bine ulei și se încălzește într-o tigaie pentru a prăji cheesecakes crocante pe ambele părți. Adauga un cheesecake să se răcească ușor și se servește presărat cu zahăr pudră.