Cum de a găti păstrăvul - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă imagini - rețete

Pentru a pregăti o ureche fermă de păstrăv ia un pește mare și clar din scalele. Eviscerați prin eliminarea tuturor măruntaie, apoi se clătește cu apă rece. Scoateți aripioarele și restul peștelui tăiat în bucăți mici. Se toarnă în tigaie 4 litri de apă și se fierbe. Se adauga apa, 4 linguri de sare. fierbere bucăți mai mici de păstrăv de apă, așteptați până când apa fierbe din nou, și de a reduce caldura. Până când peștele este fiert, curat trei cepe, tăiate în inele și jumătate, și a pus în bulion. Adăugați trei frunze de dafin și piper negru mazăre șapte. O jumătate de oră mai târziu ureche este gata. Se presară cu supă mărar uscat și mănâncă supă cu biscuiți sau biscuiți.

Dacă alegeți să prăji păstrăv, luați un peste medie, elimina scale, eviscerate și se taie în felii nu mai groase de 4 centimetri. Într-un vas de mică adâncime, se toarnă 7 linguri de făină de secară. Roll în ea, fiecare bucată de pește. Se încălzește o tigaie din fontă pe aragaz și se topesc în 100 de grame de unt. Puneți bucățile de pește în tigaie și se fierbe la foc moderat pana se rumeneste, flip apoi piesele și se prăjește pentru un alt aceeași cantitate de timp. păstrăvul Roasted luat bea ceai, preparată pe frunze afine. boabe măceșe și coacăze.

Este foarte celebru printre pescari de păstrăv fierte la proțap. Selectați cel mai mare și grăsime carcasă, clar din scalele, scoateți interioara. Tăiat capul, coada și aripioarele. Restul peștelui tăiate în porțiuni. Pune-le pe frigarui, sare, piper și se condimentează cu condimentele preferate. Păstrați un băț peste carbuni incinsi, intorcand ocazional, peștele cu unt topit. În termen de 25 de minute, păstrăvul va fi complet gata. Acolo a făcut cu cartofi copti si ceapa verde.

Suc de afine cu afine .Vymoyte menta si alege nuiele ei, frunze și fructe de padure sunt rasfatati. Se fierbe apa, a pus într-un pahar lingonberries fel de mâncare și se umple cu apă clocotită, astfel încât apa de 1-2 cm închis fructe de pădure.

Mash frunze de mentă să apară miros distinct, pune zahăr și apă de mentă. Închideți vasul de sticlă cu un capac, înfășurat într-un prosop și se lasă la infuzat peste noapte sau timp de 4-5 ore. Se strecoara printr-o sită, fructe de pădure mash cu o lingura pentru a stoarce carnea și resturile de suc de la ei. Se toarnă sucul terminat într-un decantor și se păstrează în frigider. și se servește rece cu gheață.

Suc de afine cu afine miere .Promoyte, ori într-o sită și lăsați-se scurgă. Se pun Cranberries în apă și a pus pe foc mediu. Se aduce la fierbere, dar nu se fierbe, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 10-15 minute. Se toarnă printr-o sită într-un borcan de sticlă, ștergeți Cranberries înapoi fierte la Morse a apelat la pastă, se adaugă miere de albine.

Simplu suc de afine afine .Razomnite și stoarce sucul. Marc se toarnă apă, se aduce la fierbere și tulpina, se toarnă într-un decantor bulion sau borcan, se adaugă zahăr și conectați cu suc. Insista bea timp de două zile.

Cranberry, mors.Vymoyte sfeclă și reasambla afine, stoarce sucul din fructe de padure, se toarna intr-un vas opac și a pus într-un loc întunecat și răcoros. Marc se toarnă un litru de apă, se aduce la fierbere și tulpina printr-o sită sau prin tifon. Fierte presa din tescovină.

Peel sfecla, grătar pe o răzătoare mediu, gatiti in Cranberries rămase pe apă și stoarce sucul. Se amestecă suc de sfeclă roșie și afine, se adaugă zahăr, încă o dată, se aduce la fierbere toate împreună și bagati la frigider. Serviti băutură rece.

• revista Deli
• suc de afine congelate

Trout - un adevărat frumos. Poate că fiecare pescar adevărat vrea să-l prindă. Desigur, mai pastravul - cu atât mai bine. Deși, chiar și exemplarele medii ajunge la o dimensiune destul de impresionant.

Din păcate, păstrăv frumos este extrem de rară în apele românești centrale, dar râurile și lacurile din Siberia - un real avantaj pentru pescari avid. Sport pasiune și entuziasm, care este în măsură să ofere un astfel de pescuit, este dificil de descris în cuvinte. Cu toate acestea, pentru a experimenta toate acestea, trebuie să mergi pe un drum lung în Siberia.

Taimen este un reprezentant proeminent de pește de pradă. Din aceasta rezultă că trebuie să-l prindă în consecință. Există păstrăvul instanțe, ajungând la o dimensiune impresionanta: lungimea - mai mult de un metru, și greutate - 90 kg. Se crede că cele mai favorabile locuri pentru pescuit păstrăv sunt Lacul Zaisan și Norilsk. Destul de specimene decente pot fi capturate în lacul Baikal. Dacă credeți că Siberia - loc prea îndepărtat, nu dispera. Ocazional, păstrăv pot fi găsite în râuri, cum ar fi Kama, Pechora, Viatka, și chiar și în Volga. Există întotdeauna șansa, principalul lucru - noroc.

Cel mai bun timp pentru prinderea păstrăv este durata de timp de somon. Aceste zile, este cel mai bine să utilizați un spinner mare galben. Trout pe ele răspunde foarte bine. Pescarii cu experiență spun că păstrăv, captura unele de somon, cu nerăbdare papură trolling. Se crede că momentul cel mai favorabil de zile pentru prinderea păstrăv este o dimineață - sau, mai degrabă, de la cinci până la nouă ore. Cu toate acestea, s-ar putea fi norocos și în după-amiaza, deoarece păstrăvul - prădător, iar acest lucru îl face mișcare imprevizibilă.

Foarte mulți pescari place de pescuit de gheață pe păstrăv. Mai ales este bine „pe pervoledku“, iar ultima gheață. În timpul iernii, cele mai bune rezultate pot fi obținute dacă utilizați spinnerele pură. Cu toate acestea, filare și dă un rezultat foarte bun.

În orice caz, amintiți-vă că filator ar trebui să fie ales, concentrându-se pe perioada anului și la fața locului de pescuit estimat. In timp ce păstrăvul nu este încă pregătit pentru iarnă, care nu este încă dezvoltat o cantitate suficientă de grăsime, se poate răspunde bine la aproape orice nada. Atunci când se utilizează jigging adesea preferate năluci în două culori. Cu ei, puteți obține captura destul de bun într-o perioadă relativ scurtă de timp.

Dacă preferați filare, încercați să dea preferință pentru prinderea păstrăv mai grele lungime Blesna de 15 -. 20 cm Greutatea acestor momeli poate ajunge la 150 de grame. Trout în lacuri încearcă să rămânem la o distanță de cel mult un metru la partea de jos, astfel încât spinnerele cu greutate redusă pentru pescuit sale nu sunt adecvate. Acest pește - pradator este foarte agil și ușor pentru a obține departe cu momeala, atât de mult succes în pescuitul de păstrăv poate fi realizată numai în cazul în care la fel de mult a degajării. Acest lucru vă scutește de dezamăgiri. Veți avea nevoie de o mulțime de putere și de calificare, deoarece chiar tee cel mai de încredere nu este imediat capabil de a sparge prin păstrăvul dens, cerul gros.

Trout - un mare fan al rozătoare mici, astfel încât „pescuit la Bat“ - un mod vechi de a prinde păstrăv. Mulți încă mai practică această metodă, cu toate acestea, utilizarea de materiale mai avansate pentru momeală.