Cum de a găti paste în mod corespunzător - instrucțiuni detaliate privind

Nici italian nu ar fi de acord familiar pentru noi o modalitate de spaghete gătit. De obicei pastele sparte în mai multe bucăți și apoi se toarnă-le în apă clocotită. spaghete gata se spală cu apă rece, adaos de sare, ulei vegetal și hrănit cu sos ca garnitura sau subproduse de carne. Pentru mulți Rumyniyan va fi surprinzător, dar metoda de paste de gătit nu este corectă. De aceea, vă vom arăta cum să gătească paste în mod corect în limba italiană.

Compoziția și proprietățile benefice ale spaghete

Înainte de a învăța cum să gătească spaghete, noi oferim să se familiarizeze cu structura și proprietățile lor utile. În țara noastră, acestea sunt adesea denumite paste. Dacă te uiți, este complet diferite tipuri de produse. Spaghete realizate din grâu dur. paste convenționale conțin o masă simplă. De asemenea, incluse în această spaghete include limpede ca cristalul apa de izvor.

Ea merită o atenție specială valoarea energetică a spaghete. 100 de grame de produs conține doar 344 de calorii. paste de calitate este foarte bun pentru sănătate. În plus, spaghete nu afectează cifra.

Pasta de acest tip conțin o cantitate mare de substanțe nutritive și oligoelemente. Compoziția de spaghete cu vitaminele B, E și PP. Macaroane si contine minerale valoroase: calciu, fier, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu.

Cu siguranță, mulți au observat că, după o bună parte din starea de spirit paste se ridica din grâu dur, și, uneori, chiar și îmbunătățite de sănătate. Acest lucru nu se întâmplă pentru că te iubesc spaghete. paste calitative contin triptofan de aminoacizi. Acesta stimuleaza productia de serotonina, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de hormonul fericirii. În cazul în care din când în când să mănânce spaghete, veți observa că, în general, a început să se simtă mult mai bine.

O altă caracteristică importantă de paste din grâu dur este capacitatea lor de a afișa un număr mare de toxine din organism. spaghete fierte în mod corespunzător acționează ca un absorbant. La doar câteva minute, ele absorb toată zgura și, ulterior, organismul le elimină în siguranță.

Metode de spaghete adecvate de gătit

Știind cât de util spaghete sau paste, ai vrut, probabil, mai mult pentru a le pregăti și se bucură de un sos delicios cu carne suculent. Acum, vă vom arăta cum să gătească paste în mod corespunzător.

Pentru a găti paste, veți avea nevoie de o cratiță mare. Cel mai bine este de a utiliza o formă dreptunghiulară. Este posibil de a găti spaghete într-o cantitate mare la un moment dat. Luați în considerare modul clasic italian de paste de gătit.

Tipul de bucătărie: paste
feluri de mâncare: spaghete. subtipului
ieșire Porții: 6-8portsy.
Greutatea vasului finit: 400-500 g
Timp de preparare:
Bucătăria etnică, la care bolul: Rusă.
Energia sau valoarea nutritivă a feluri de mâncare:

Ingrediente pentru spaghete

Pentru a pregăti garnitura aveți nevoie de:

Cinci litri de apă
500 de grame de spaghete
30 ml de ulei vegetal
2 linguri de sare.

Se prepară imediat un skimmer sau clești speciale pentru paste.

Se fierb spaghetele foarte simplu corect. Luați în considerare etapele procesului de preparare:

Se toarnă în tigaie apă și a pus pe foc.
În apă sărată, se adaugă o lingură.
Odată ce apa începe să fiarbă, a pus într-o oală de spaghete. Ruperea pastele nu este necesară. Ei trebuie să se cufunda complet în apă.
Deja după câteva minute, partea de jos a spaghete, cufundat în apă clocotită pentru a deveni moale. Amestecati pastele, astfel încât acestea sunt complet scufundate în lichid.
timpul indicat pe ambalaj de gătit. Diferite soiuri de paste, este diferit. După ce numărul specificat de minute a trecut, se scoate tava de la căldură.
de evacuare a apei, lăsând doar ¼ din. Ea va avea nevoie pentru a dilua sosul. Irigarea spaghete nu este necesară. Adauga la ei o alta lingura de sare și se amestecă bine. spaghete gata răspândit într-un vas și se servește cu sos cu fierbinte.

Ulei vegetal în spaghete este mai bine să nu adăugați. Reteta clasica de gătit, care nu este prevăzută. Farfuria se dovedește foarte gustoase, dacă adăugați ierburi proaspete.

Secretele de spaghete adecvate de gătit

Acum știi ce să gătească paste în mod corespunzător mult mai ușor decât modul în care face cel mai Rumyniyan. În timpul de gătit, această metodă păstrează cele mai multe paste nutrienți. Apa folosită pentru paste de gătit, potrivite pentru sos, astfel încât o parte a componentelor utile merge chiar zeamă.

sosuri unt pentru spaghete este mai bine să nu folosească. Nu se lasa sa te simti ca un gust care dau paste italiene reale - paste. Este mai bine să folosiți ulei vegetal. Cu el obține o mare sos pentru spaghete. Pentru gătit lor este uleiul de măsline parfumat ideal.

Dacă decideți să gătesc spaghete italienesc, se prepară numai produse proaspete. Ingrediente congelate sau uscate într-un vas cu paste, nu ar trebui să fie. În primul rând, această regulă se aplică la verde. Spaghete și macaroane trebuie să ia crengute luminoase și proaspete de busuioc, patrunjel, marar, ceapa.