Cum de a găti paste, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună după preparare

Pentru paste de la lipirea în timpul gătitului, alegeți pastele corect ca Vinni Puh căuta mierea drept care albinele fac dreptate.

Paste din grâu dur. nu se lipesc între ele atunci când este gătită, cu excepția cazului în care sunt pentru a digera si se scoate tava din foc în timp. Valoarea lor la putere mai mare, deoarece aceste paste contin aminoacidul triptofan. imbunatateste starea de spirit și de a îmbunătăți somn. O astfel de paste aproape nu ridica de zahăr din sânge, dar, de asemenea, conține fibre, legume, este important pentru a curăța organismul de toxine.

Un paste convențional are exces de amidon. din care se lipesc împreună atunci când fierte.

Acasă la paste dreapta este Italia. Prefer sa cumpere paste de la acest producător. costul lor este mai mare, dar calitatea este mai bună. Și pentru calitatea, după cum știm, trebuie să plătească.

Se spală pastele fierte în apă rece curgătoare și ori într-o strecurătoare.

Cine spala pastele cu apa rece? Aceste metode de preparare în stolovok sovietice. Macaroane devin fără gust. Deci, ei nu se lipesc între ele, în primul rând, aveți nevoie pentru a alege un paste de înaltă calitate din grâu dur, asigurați-vă că pentru a opri de câteva ori la începutul gătit, după fierbere. Se fierbe timp de 8 minute (sau după cum este indicat pe ambalaj) în apă sărată. Odată pastele gata să arunce departe pe o strecurătoare, puneți-le într-un bol, top-l cu o bucată de unt și se amestecă ușor pastele de ridicare, ocazional, furculițe sau linguri speciale.

Apoi, veți obține o parfumat paste delicioase,, consistent.

Eu de obicei fac acest lucru. Am pus apa pe foc. Înainte de a spăla prin fierbere pastele. Dupa ce a adormi în apa de fierbere ajunge la fierbere. Gatiti la foc mic. După gătit am aruncat într-o strecurătoare și se spală cu apă rece. Flush este necesar să se cu atenție, astfel încât acestea laminate și alunecă între ele. Apoi, se toarnă într-o tigaie cu ulei și se prăjește un pic, sau pur și simplu încălzit la temperatura dorită. Pasta nu se va lipi împreună în cazul în care acestea sunt o clătire bună. Această masă care decontează pe paste și le face lipicioase. Chiar și după ce au răcit, pastele rămân încă liber. Și foarte gustos dacă adăugați unt. Se amintește gusturile ca la grădiniță.