Cum de a găti orez pentru garnitura
Cum de a găti orez. Cum de a găti orez crocant
Magazinul puteți obține confuz de varietatea mărfurilor. Chiar și familiar pentru noi de orez este diferit: lustruit, aburit, sălbatice. Atunci când cumpără un grad nou pentru ei înșiși, gospodinele cred, modul de a găti cerealele astfel încât sa dovedit sfărâmicios și delicioase, pentru că orezul nu este doar un fel de mâncare excelent pentru carne sau pește, dar, de asemenea, potrivite pentru salate, gustări și pilaf.
Caracteristici produs
Cum de a găti orez
Fanii unui stil de viață sănătos, susținători nutriție adecvată, și toți fanii de masă gustoasă ar trebui să acorde o atenție la acest tip de orez. Pentru a pregăti krupitchatym sale delicioase și, vom da câteva rețete. Dintre acestea, chiar gazda novice sau hostess va fi clar modul de a găti orez prefiert clare. Cea mai importantă regulă - nu investesc timp și se spală bine cerealele în mai multe abordări, până când apa de spălare va rămâne transparentă. Observați proporțiile: 1 cană de orez uscat la 2 cani de apa. Puneți orezul spălat în apă sărată de fierbere, condimente la acest punct nu este adăugat. Apoi, pan Bates la foc acoperit cu un capac, și nu-l ridica în timpul procesului de preparare.
Cum de a găti orez? Suma de mai sus va fi gata în 12 minute după fierbere. Aceeași cantitate de timp aveți nevoie pentru a lăsa fiertură de orez sub capacul închis, scoate-l din sobă. Numai după aceea ar trebui să fie adăugate la uleiul de vase și condimente.
Alte variante de gătit într-o tigaie
Mai sus au fost date regulile standard, după ce a aflat că ușor de răspuns la întrebarea cum de a găti orez prefiert. Acum da alte rețete de preparare:
- Orezul spălat se toarnă în apă răcită și se lasă să stea timp de 1 oră. Apoi, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de 5-7 minute. În timpul de gătit, nu se amestecă vasul.
- orezul prefiert a fost spălată și înmuiate în apă timp de 15 minute. Bizui pe un ecran și să aștepte pentru drenarea completă a apei. Se incalzeste o tigaie, se toarnă pic pregătit cu ea. Se amestecă-l, fără a scoate de la căldură până când umezeala sa evaporat. Pre-fiert supa de legume, scoate legumele, de stabilire a cerealelor uscate. Când supa fierbe, foc Bates și se fierbe sub capac timp de 10 minute.
- Cum de a găti orez în armată. se spală cu apă pînă la limpezire, pentru a umple lichidul de fierbere și se fierbe. În acest moment, conținutul pe o tigaie întinde sită și se spală cu apă curată. Fig apoi puse în apă rece, a pus pe foc și fierte până la făcut fără a interveni.
Separat, este de remarcat faptul că vasele (de obicei, o oală și, uneori, pan) pentru a găti ar trebui să aibă un fund gros pentru cereale nu pentru a arde.
O metodă pentru prepararea unei multivarka
Mulți proprietari au bucătării echipate lor instrument util și convenabil, care permite pentru a minimiza timpul petrecut la aragaz. Această minune cratiță și se fierbe și pune afară, și se coace (în funcție de funcțiile predefinite). Cum de a găti orez în multivarka? Modul standard: folosiți modul Pilaf. și apoi înlocuiți-l cu încălzire. Proporția de cereale la apa este schimbat la 1: 3, iar numărul de descărcări și timpul de preparare depinde de capacitatea de castron, pentru că este în valoare de explorare instrucțiunile anexate. șrot aburite au fost spălate și înmuiate timp de o oră, apoi în trecerea multivarku, completat cu apă și setați modul dorit. 10 minute înainte de sfârșitul funcției comutatorului de gătit. Cu acest aparat, puteți experimenta: folosi modul Hrișcă. care este potrivit pentru gătit orez în cilindrii și sushi sau terci de lapte.
Gătit într-un cazan dublu
Cum de a găti cu bobul lung prefiert orez? Dacă aveți o oala sub presiune, apoi se fierbe. Se va păstra toate substanțele nutritive produsul în cauză. Fig se spală de câteva ori cu apă până devine limpede. După aceea, vă puteți scufunda în lichid fierbinte timp de o jumătate de oră, se va păstra toată valoarea nutritivă a boabelor. Apoi, târtița se bizui pe o sită și se lasă să se scurgă apa de aproximativ 15-20 de minute. Pentru 1 cană de orez luați 1.5-2 căni de apă, ieșirea se va transforma 3 cani garnitura crocant. Este de dorit orez fiert se serveste imediat pe masa. Pentru vasul a fost de aer și nu se lipesc împreună în procesul de preparare a stropit cu suc de lămâie sau de a adăuga un pic de ulei sau unt. Figura pune într-un recipient special pentru cereale gătit, apă turnată în aceeași direcție. Dacă timpul de gătit terci nu este detectat în mod automat, timer-ul este pus timp de 30 de minute.
caracteristici microunde
Aproape toți proprietarii de cuptoare cu microunde de căldură numai produsele alimentare în ele, uitând că aceasta este, de asemenea, un dispozitiv multifuncțional. De asemenea, este posibil să se coace, găti și se coace feluri de mâncare diferite. Rice nu este o excepție, oricare din varietatea de ușor de preparat în cuptorul cu microunde. Grain spălat până când apa este limpede. Apoi, trecerea într-un recipient de sticlă adecvat pentru cuptoare cu microunde, și ar trebui să ocupe mai mult de jumătate din volumul, deoarece produsul final va fi de 2 ori mai mult. Se toarnă uruială cu apă, acoperit cu un capac refractar și reglați intervalul de timp de 15 minute. După încheierea programului părăsi vasul în cuptorul cu microunde pentru o altă perioadă de aceeași - astfel încât orezul este mai moale și mai moale. Scoateți recipientul are nevoie doar folosind mănuși de cuptor. După aceea se orneaza agitat spatula de lemn sau de lingură, și se adaugă unt.
Acum, că știi cum să gătească orez prefiert, și ușor să fie în măsură să te mulțumi și cei dragi o mese delicioase, aromate și sănătoase!
Cum de a găti orez
După tratare cu abur special boabele de orez devin translucide de culoare chihlimbar.
Mai multe despre acest subiect: Cum de a găti orez
orez prefiert este ușor de a găti - se transformă boabele neaderente nu se lipesc între ele, chiar dacă acestea re-încălzi. Din acest motiv, cei mai mulți bucătari aleg orez, abur trecut - și terci de cereale și alte feluri de mâncare de la ea sunt obținute pur și simplu delicios.
Dacă reîncălzit răcit orez, putem vedea că el nu și-a pierdut gustul său. Dar trebuie să se țină seama de faptul că orezul aburit în timp ce abur pierde aproximativ o cincime din proprietățile sale benefice.
Cum să se pregătească orezul pentru gătit
Se pune orezul într-un container, volumul este aproximativ de două ori mai mare decât numărul de boabe. Într-un astfel de container va fi mai convenabil pentru a efectua spălare. Se toarnă orezul cu apă, dip în mână și începe să efectueze ca în cazul în care de masaj de mișcare. Se scurge și se umple din nou capacitatea sa. Se clătește orz aproximativ 3-5 minute.
orez Spălat macerat timp de o jumătate de oră în apă rece. După acest timp, așezați crupa o sită pentru a se scurge lichid.
Modalități de orez gătit
Ia-o tigaie cu fund gros, se toarna in noada sitei din nou, se umple cu apă. Raportul ar trebui să fie după cum urmează: O parte din 1,25 părți de orez de apă. Puneți tigaia la foc mare, dar nu închideți capacul. Așteptați până când conținutul începe să fiarbă. Apoi, este necesar pentru a reduce caldura.
Pentru a găti orezul în mod corespunzător, este important să adere la o tehnologie clară. Foto: thinkstockphotos.com
Capac Pan cu un capac, lăsați orezul se fierbe la foc mic pentru încă 25 de minute. După aceea, noada se adaugă sare, puteți pune untul.
Conform recomandărilor unor orez bucătari fără înmuiere ar trebui să fie scufundat într-o apă de fierbere și se fierbe timp de o jumătate de oră. In acest exemplu de realizare, raportul trebuie să fie după cum urmează: o jumatate de cana de orez va avea nevoie de un litru de lichid. Proporția trebuie respectate cât mai bine posibil, și scoateți capacul cu oala nu ar trebui să fie în timpul gătitului.
Acum puteți scoate capacul, tigaia de pe foc și închideți prosopul. Lasă timp de 10 minute. Rice va abur, excesul de umiditate, devine uscat și sfărâmicios.
Figura poate fi aplicată o garnitură cu pește, carne utilizată ca ingredient în salate și aperitive. Rolls, sushi și alte feluri de mâncare orientale este greu de imaginat fără el. Orez pot fi folosite în preparate dulci și sărate, picante și ascuțite, merge pentru deserturi și budinci, și caserole pentru - totul va depinde de imaginația de bucătari.
Cum de a găti garnitura de orez crocant?
Pentru legume, carne, pește, ciuperci și multe altele, un fel de mâncare mai bună decât o cred frumos, clare, orez alb de orice este pur și simplu imposibil. S-ar părea că nimic nu este mai ușor de preparat și nu poate fi! Dar, din păcate, pentru mulți începători în special tineri stewardese cum să fiarbă orezul, destinat pentru garnitura astfel încât a fost într-adevăr să devină sfărâmicioasă întreaga problemă. La urma urmei, am făcut o greșeală, cel puțin o dată în pregătirea sa, și pentru a da un lipicios terci vâscos,, oribil aspect, a pierdut toată dorința de a găti orez în viitor.
Vom completa suferință și teamă la acest minunat crupă, delicios, care descrie modul de a găti pentru orez garnitura pentru a face plăcere ochii, deversând frumos pe placa.
Reteta garnitura de orez crocant
Să începem de orez gătit este rotund ca cea mai dificil de preparat din cauza cantității mari de gluten în ea, pe care vom încerca cât de mult posibil, să se spele prin înmuiere în apă foarte rece timp de 10 minute. Apoi, turnarea și turnarea ei un nou, repetând-l pentru a curăța, nu apă tulbure. Acum puteți începe în condiții de siguranță gătit preparate prin fig nostru.
Din moment ce am menționat deja că ați ales cel mai dificil de a pregăti un fel de orez, că el ar fi transformat vor fi folosite în această tigaie sută la sută. Incandescentă se prăjește ulei de masline ceapa tocata marunt, apoi se pune aici orezul și amestecând constant prajeste până când capătă o culoare gălbuie. Topped cu apă caldă la acesta, care se adaugă puțină sare după gust și reducerea la minim fierbe la foc sub un capac închis Fig până evaporarea completă a lichidului. Din orez boluri nu se descompun și dau să ajungă într-o tavă închisă cel puțin o jumătate de oră.
Cum de a găti orez servit cu sfărâmicios?
- orez (prefiert) - 2 cani;
- Apa - 4 cani;
- sare grosier - după gust;
- unt - '70
Chiar și cu munca orez mai bine și mai ușor, noi, ca și în primul caz, se spală până la o ape limpezi.
Pentru a pregăti orezul pentru această rețetă cel mai bine este de a folosi tigaie din oțel inoxidabil cu fund gros, în care se toarna apa si se pune pe aragaz. Când se fierbe răspândirea preparate în ea orez prefiert, amestecând cu o spatulă în apă clocotită, adăugând sare după gust mare. Noi expune gazul, astfel încât flacăra abia mocnea, gatiti orezul nostru pentru întreaga disponibilitate și evaporarea apei în ea. Garnitura gata de a pune o bucată de unt bun, după topi-l amesteca cu orz.
Rețetă de orez sfărâmicioasă cu legume garnitura
- orez (bob lung) - 280 g;
- Apa - 2,5 pahare;
- ulei vegetal - 60 ml;
- sare - dupa gust;
- măduvă (mediu) - 1 buc;.
- vinete (medie) - 1 buc;.
- ciuperci - 100-120
Efectuarea de spălare cu apă rece, orez cu bobul lung, atâta timp cât este transparent. Pentru a seta fierbătorul de fierbere a apei și răspândirea Fig pe fundul cuvelor, după care se umple cu apă clocotită, se adaugă puțină apă sărată, și puneți-l să fiarbă placa arzătorului. orez simmered trebuie dotlet până când fierte cu evaporarea lichidului.
Într-o tigaie pe o cantitate mică de ulei vegetal pentru a prăji tocat încep ciupercile poludolkami, apoi se adaugă pentru a le felii vinete și dovlecei cubulete (poate fi congelat) și se prăjește totul până fierte complet. Acum, răspândirea legume orez fiert, se amestecă, completat cu 3-4 linguri de apă caldă și modul de foc mic, țineți orez timp de încă 3-5 minute.
Aflați toate secretele cum să gătească în conformitate cu garnitura de orez crocant veți primi o plăcere la gătit lui!
Cum să fiarbă cacao
Cum de a găti lapte de cacao Cât de mulți dintre noi cel puțin o dată în viața lui nu a bea cacao? Aceasta este o băutură foarte gustos, pe care noi
Cum se prepara mănăstirea antiparazitar ceai
Cum se prepara ceai antiparazitar mânăstire de înaltă calitate, cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar ceai, la preț competitiv Eco cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar
Ceaiul alb cum să fiarbă
Cum se prepara ceai alb Să presupunem că ați fost capabil să cumpere un ceai alb de calitate. Să presupunem - pentru ca să-l cumpere în nostru,
Cum să fiarbă cafeaua măcinată în ceașcă
Cum de a Brew de cafea într-o ceașcă cu o ceașcă de cafea bine preparata pentru micul dejun crește de energie pentru intreaga zi. Toată lumea știe că, desigur, cafea