Cum de a găti orez lipicios
orez lipicios - aceasta este un amestec încântător care completează majoritatea preparate din bucătăria asiatică, și este cel mai frecvent în marile bucătării thailandeze și indoneziene. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de „orez dulce“ sau „orez lipicios“. Acest tip special de orez devine lipicios după structura de gătit. În general, o rețetă populară de orez, și este de obicei mâncat cu mâinile goale. În acest articol, vom descrie modul de preparare a orez lipicios perfectă.
Editați Ingrediente
1 cană de orez thailandez dulce (sau orez lipicios); amintiți-vă că o cana de orez este suficient pentru gătit, două porții- Rice: lăsați apa folosită pentru înmuierea orezului în oala de orez 15 la 30 minute. Adăugați un vârf de cuțit de sare în oala de orez și se amestecă ușor. Porniți oala de orez.
- Pan: adăugați orezul și 1 - 1 ½ căni de apă decât orezul. Lasă-l la macerat pentru un timp de 20 de minute până la 4 ore.
- Se adaugă aproximativ ½ - ¾ linguriță de sare într-o cratiță.
- Se aduce la fierbere, iar odată ce orezul ajunge la fierbere - reduce imediat de căldură.
- Lăsați orezul să zacă timp de 10 minute.
- Se acopera tigaia cu un capac nu complet - lăsați o mică fantă pentru abur (în cazul în care nu există găuri speciale).
Verificați orezul - în cazul în care într-un vas cu orez încă apă - apoi se fierbe timp de 5-7 minute. Dacă apa este lăsată, orezul este gata.
Editare Metoda 3 din 3:
Cum se aplica orez lipicios
- Se pune tot orezul fiert într-un castron, mărimea potrivită.
- Wrap foaie de frunze de banane pentru un efect neobișnuit.
- orez BLIND într-un bol sau orice altă formă, apoi se pune pe o farfurie.
- Pune toate orezul pe un platou mare, în centrul mesei pentru oaspeții se pot lua degetele curate la fel de mult orez ca au nevoie (nu uitați să puneți un bol de apă limpede pe masă, astfel încât, după masă ar putea spăla degetele, deoarece ei vor deveni lipicioase ).
edita Sfaturi
edita Avertismente
- Nu adăugați sare; astfel încât cereale nu se va lipi împreună.
- Atenție: abur fierbinte!