Cum de a găti orez cu reteta Sufleu de pui

Ingrediente: 400 g carne de pui, orez 120 g, 1 ou, 4 linguri. l. unt, 1 lingura. l. ulei vegetal, 1 ceapa, 2 linguri. lapte, 3 linguri. l. unt, 2 linguri. l. făină, frunze de dafin, sare și piper după gust.

Carne deschis, ceapa tocata. În lapte se adaugă ceapa și frunze de dafin, se aduce la fierbere și se lasă timp de 15 minute. In orezul fierbe apa sarata. Lapte, tulpina și se adaugă untul topit, apoi se adauga faina, amestecand constant, se amestecă bine și se aduce la fierbere. carne tocată carne, împreună cu orezul, apoi se toarnă amestecul de lapte și se amestecă, apoi se adaugă oul bătut. Ia-o mucegaiuri à la carte ungeți-le și așezați-masa rezultată. Se coace la 150-180 de grade timp de 20-30 minute. La servire se toarnă unt topit.

Am o reteta pentru sufleu de orez cu carne de pui:

0, 5, branza tare orez Art, 0, 5, Art ras, 1 produs fierte mărunțite oua de pui de carne 3, 1 litru de lapte, cuburi de Bouillon 2, pinch șofran, sare, piper negru și ierburi.

Se aduce la fierbere lapte, cuburi maruntiti, se adaugă șofran, se adaugă orezul în ea, se fierbe pana cand se inmoaie.

Scoateți tava din orezul de pe foc, se adauga branza, pui, amestecati blender pana se omogenizeaza, se adauga galbenusurile de ou bătut și se amestecă. Intr-un castron, separat până când proteinele din spumă groase ușor introduse în masa de orez, se amestecă, sare, piper. Pune intr-un vas de copt unsă loc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Se coc pana de aur de aproximativ 20 min.

Poftă bună!