Cum de a găti orez crocant
Metode Crisp orez gătit:
Gătitul orez la cuptor timp de 30 minute
Figura clătiți bine cu apă călduță. Apă adusă la fierbere, sare și pus în ea o bucată de unt. Se toarnă orezul (nu acoperă capac) și se aduce la fierbere cu agitare constantă. Apoi, capacul tigaie și pus într-un cuptor la 150 ° C preîncălzit timp de aproximativ 20-30 de minute. (Pentru a fi după 10-15 minute. Se amestecă ușor). Timpul de staționare în cuptor poate fi mai mult, în funcție de cantitatea de orez. Trebuie luate apă la 1,5 ori mai mare decât orezul (adică, aproximativ 2/3 art. Rice necesar să se ia 1 lingura. apa).
Gătitul de orez într-un 30min vapor
Figura clătiți bine cu apă călduță. Puneți în castron de orez, se adaugă apă (apă trebuie să acopere ușor suprafața de orez), și de gătit într-un vapor cu aproximativ 20-30 min. Raportul dintre apă și orez trebuie să fie 1: 1.
O reteta simpla pentru orez crocant
ingrediente:
1 lingura. Orez (Basmati preferam)
Articolul 1.5. apă
2 linguri ulei vegetal
sare
Mod de preparare:
Într-o cratiță larg se toarnă ulei și se toarnă orezul. Pune pe un foc mic și, amestecând constant, se încălzește mult orezul, până când semințele nu vor fi în măsură să ia o mână. Apă adusă la fierbere, sare, se toarnă în încălzit Fig. Se acopera si se pune pe un foc mic timp de exact 18 minute. Panoramarea de pe foc, se desface ușor orezul cu o furculiță și a pus un prosop sub capac timp de 10 minute. Acesta va absorbi excesul de umiditate. orez fiert merge bine cu fructe de mare și legume.
