Cum de a găti o piei de porc gustoase

Ai oferit pe piață pentru a cumpăra piei de carne de porc, și nu știi cum să le gătească?

Citiți cu atenție și nu pierdeți un pas în pregătirea acestei delicatese. Reteta este foarte simpla. Din moment ce se poate ocupa chiar și bucătarul novice. Așa că ne întoarcem în sus mânecile și să lucreze.

Este necesar să se pregătească în avans:

- piele de porc (800 grame);

- usturoi (patru felii mari);

- frunza de dafin (cinci bucăți);

- sare (două linguri); fara diapozitive

- ardei rosu (un varf de cutit);

- fire groase pentru cusut.

Rețetă pentru piei de porc la domiciliu:

Etapa 2: Porc pielea Se va spăla bine cu apă caldă și să se extindă pe placa, astfel încât șunca era deasupra, iar pielea de dedesubt. Bună sare toate piei. La sărare toate bucățile de piele trebuie să meargă lingura de sare.

Pasul 3: Lay pe bucăți de piele sărați de frunze de dafin într-un mod haotic.

Pasul 4: Curățați usturoiul și se taie în bucăți mari. Așezați feliile de piei de usturoi. Pepper.

Pasul 5: cu grijă ori toate acoperirile într-o rolă și cravată fir groasă.

Etapa 6: Se fierbe piei rola in apa sarata (doi litri de apă se adaugă o lingură de sare), timp de o oră. Scoateți rola terminat din bulion și locul pe un prosop de hârtie. Să-l obtechot excesul de lichid.

Pasul 7: Se taie firul cu un cutit sau foarfece. piei de porc sunt gata! Puteți aduce la masa.