Cum de a găti o friptură de carne tocată

Friptură de carne tocată va fi o cină copioasă pentru întreaga familie. Fiecare gospodină din timp în timp pregăti burgeri, așa că de ce să nu încercați o friptură bine făcut, care trebuie doar să gust gospodărie?

Serviti poate fi ca unele garnituri și salate de legume. Friptură de vită tocată merge bine cu cartofi fierți, bogat stropite cu ierburi proaspete.

Caracteristici de gătit

Este demn de remarcat aici că carnea de vită se va potrivi cel mai bine. Farfuria cu carne transformă un suculent delicios, consistent,. Umplutura ar trebui să fie adăugate doar condimente: coriandru, piper rosu, sare și condimente la alegerea ta. Nu adăugați ceapa înmuiată sau pâine, sau o rețetă pentru friptură de reteta carne tocată va aminti burgeri obișnuite.

Intenționăm să pregătească un alt fel de mâncare. doar câteva lingurițe de apă pot fi adăugate la sol de carne de vită, așa că a transformat suculentă. În acest caz, carnea trebuie să fie bine să respingă să fie flexibil, pentru că nu se pot adăuga ouă, de asemenea. Pentru a face acest lucru, arunca carnea de pe placa cu o înălțime de 30 cm, iar cinci minute mai târziu va deveni destul de elastic. chiftele de pui sunt preparate conform aceluiași principiu, deoarece carnea în sine este foarte uscat, de aceea este necesar să se adauge o viscozitate suplimentară.

Friptură de carne tocată pot fi preparate pe fiecare parte timp de trei până la șase minute. Totul va depinde de grosimea ei. Desigur, diferite persoane prefera diferite grade de prăjire. timpul de preparare va fi redus pentru iubitorii de mese de sânge.

Și dacă ai nevoie de un maro auriu, apoi șase minute pe fiecare parte ar trebui să fie suficientă. Puteți găti ca o tigaie sau în cuptor. Există o variantă cu un ou de gătit, potrivite pentru un mic dejun consistent. Metoda Nu mai puțin populare de hamburger gătit: aici carnea tăiată mărunt cu un cuțit ascuțit.

Dacă respectați aceste reguli simple, gatiti friptura de carne tocată nu va fi dificil. Familia ta va fi hrănit, și tu - fericit cu rezultatul.

preparare varianta clasică

Deci, cum să gătească o friptură? În versiunea clasică pe care doriți să utilizați doar un singur tip de carne. Dar puteți experimenta prin amestecarea de carne de vită cu carne de porc. Prin urmare, încercați și să caute o reteta care este potrivit pentru tine. Apropo, carnea trebuie să fie de cel puțin două ori carne tocată - este din acest rezultat depinde în multe privințe. De la pământ bun produs de carne de vită fripturi excelente!

Ingredientele avem nevoie doar de o jumătate de kilogram de carne, ulei de gătit și condimente după gust. Nimic in plus - farmecul acestor chiftele este doar la un minim de componente.

Sare de carne, se adaugă piper (dacă vă place mai multe alimente picante, nu poate regreta), resping umplutura de pe bord sau în orice capacitate, apoi forma de tort sale, dând forma necesară.

Friptură de vită friptură de carne tocată în tigaie încălzită cu ulei vegetal. Durata de preparare depinde de preferințele dumneavoastră gust. De asemenea, aceste burgeri pot fi coapte în cuptor. În acest caz, ei nu absorb o mulțime de grăsime, prin urmare, în vasul va fi mai puțin de calorii. Fripturile sunt preparate cuptor timp de cincisprezece minute la temperatura medie (cuptor trebuie să fie încălzit în prealabil).

Opțiunea de gătit cu ouă

Dacă vă întrebați cum să gătească o friptură cu ouă, aici e rețeta originală. Acest fel de mancare poate fi servit la micul dejun, după preparare destul de repede. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie pregătite în avans de carne de vită, condimente și ouă pot fi găsite în aproape fiecare bucătărie.

Carne de vită au nevoie de o liră, ouă - cinci dintre ele, iar dacă acestea sunt foarte mari, este suficient pentru trei. Ulei vegetal, sare, condimente - amatori.

Această friptură de carne tocată se pregătește simplu: carne de vită pre Repel, sare, piper, forma granule mici. Cu amestecul de ou nu este necesar - noi le vom pregăti separat. chiftelele saute în ulei fierbinte. Poate fi prăjit timp de trei minute, și apoi coaptă în cuptor, vasul luat din nou mai puțin de grăsime. Cimbru Adăugați ceapa verde, acesta trebuie adăugat la carne în timpul bătăii de recoltare.

Acum este timpul să ne amintim că ne pregătim un ou mic dejun. Ouăle pe o tigaie se prăjește separat. ouă prăjite, omletă - este, de asemenea, la alegerea ta. Cu ou foarte bine cu usturoi uscat sau boia.

Acum, pune pe fiecare friptură de carne tocată un ou, servește în plus legume proaspete. Puteți găti un fel de mâncare de cartofi sau orez, dar ouăle de aici și, astfel acționează ca un supliment nutritiv. Aici este gata la micul dejun cu un ou care arata apetisant si foarte original.

Prin același principiu, puteți găti fripturi din alte produse din carne, în plus față de împodobesc verdeață lor, felii de legume proaspete și alte ingrediente.

Sosuri inmagazinabil o varietate, dar friptură de vită este cel mai bine combinat cu sos de ciuperci. Experiment în bucătărie și se bucură de deliciile culinare pregătite de propriile mâini!