Cum de a găti o fasole delicioase și aromate de cafea

Pentru cel mai bun gust dobândit de cafea și a devenit un adevărat „elixir divin“, este important să învețe cum să se pregătească băutura în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru folosesc adesea Turk și lingura cu un mâner lung și, desigur, tipul preferat de cafea. Dacă doriți mai întâi să gătească o băutură cu aromă reală, este mai bine să cumpere boabe proaspete de cafea de calitate. ingrediente de calitate buna - cheia succesului principal.

Metodele de preparare a cafelei

Rapid și ușor de a pregăti o băutură răcoritoare pentru a ajuta la cafea interne. Cu toate acestea, cafeaua preparată în acest mod, nu va avea o rezistență suficientă și vâscozitatea dorită.

Franceză-press - un mod popular de a face cafea. În timpul gătirii de porumb mărunțită a fost plasată într-un balon și se toarnă apă clocotită. Întregul motiv în câteva minute stabilește, ceea ce se întâmplă sub presiunea presei.

Cafea, preparată în turcul - a fost și rămâne cel mai popular mod. În acest caz, este important să se monitorizeze cu atenție numărul de ori cafeaua din Turku va crește în timpul gătitului, care depinde în mare măsură de tipul de cafea și cantitatea de zahăr adăugat.

Reteta clasica de cafea în Turku:

In cateva minute trebuie încălzită Turk la foc mic;
Acoperiți în Turk 2 lingurițe cafea și continuă să se încălzească în continuare timp de un minut;
Se adaugă zahărul și se amestecă conținutul pana se omogenizeaza;
Se toarnă conținutul de apă pentru a continua să se fierbe timp de câteva minute la foc mic.

Cum de a păstra aroma de boabe de cafea - reguli de retenție

Primul lucru de făcut - este de a restricționa accesul aerului la produs. Este cunoscut faptul că cafeaua boabe absoarbe mirosurile care ulterior afecteaza foarte mult gustul băuturii. Cafeaua este cel mai bine depozitate separat de condimente, mirodenii și alte produse care au un miros specific. Acesta este motivul pentru care cafeaua ar trebui să fie depozitate în vid-ambalate.

Extinderea „viață“ a boabelor va ajuta un secret de simplu - pune recipientul în frigider. În cazul în care casa gătiți cafeaua este extrem de rar, în timp ce cerealele ar trebui să fie plasat în congelator.

Caracteristici de cafea cu spumă

Baza de băutură fiecare cafea este un espresso tradițional. Forța este ajustată prin adăugarea de cantități diferite de masina de cafea de la fasole la sol și apă. Rezultatul „experimente“ poate deveni astfel un popular soiuri de băutură, cum ar fi Lungo, Americano, Ristretto, Doppio.

Pregătirea cafea cu spumă feeric: